Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tarta Quiche Lorraine z boczkiem i serem
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4672
kcal
132g
białko
236g
węglowod.
343g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 300 g
Boczek wędzony
- 250 g
Jajka
- 200 g
Jajko
- 56 g
Ser Gruyère
- 100 g
Śmietana kwaśna 18%
- 200 g
Śmietanka słodka 30%
- 150 g
Gałka muszkatołowa
- 1 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 2 g
Masło
- 150 g
Natka pietruszki
- 5 g
Przygotowanie
1
Przygotuj kruche ciasto: wymieszaj mąkę pszenną z masłem, jajkiem i szczyptą soli.
Czas: 15 min
Możesz użyć miksera lub wyrobić ciasto ręcznie.
2
Uformuj ciasto w kulę, zawiń w folię i schłodź w lodówce przez 1 godzinę.
Czas: 60 min
3
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty o średnicy 28 cm.
Czas: 10 min
Ciasto powinno wystawać nieco ponad brzegi formy.
4
Ponakłuwaj ciasto widelcem, wyłóż folią i obciąż fasolą lub kuleczkami ceramicznymi.
Czas: 5 min
5
Piecz spód w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut.
Czas: 20 min
Piekarnik powinien być ustawiony na tryb góra/dół.
6
Przygotuj farsz: wymieszaj jajka, śmietanę kwaśną, śmietankę, starty ser, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
Czas: 10 min
7
Pokrój boczek w kostkę i podsmaż na patelni do zrumienienia.
Czas: 5 min
8
Dodaj boczek do mieszanki jajecznej i wylej na podpieczony spód.
Czas: 5 min
9
Piecz tartę w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut, aż farsz się zetnie.
Czas: 35 min
10
Przed podaniem posyp tartę natką pietruszki.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Tradycyjna francuska tarta z kruchego ciasta, wypełniona kremową mieszanką jajek, śmietany, boczku i sera. Idealna na śniadanie, obiad lub kolację.
Podobne przepisy
Kopytka ziemniaczane ze szparagami i suszonymi pomidorami
kolacja
kopytka
obiad
proste
sezonowe
szparagi
szybkie
wegetariańskie
30 min
Kapsalon
fast food
frytki
holenderskie
kolacja
kurczak
obiad
ser
zapiekanka
40 min
Surówka z młodej kapusty z marchewką i koperkiem
bezglutenowe
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegańskie
wegetariańskie
wiosenne
10 min
Zapiekanka z pieczarkami i serem
domowe
impreza
kolacja
obiad
pieczarki
przekąska
ser
wegetariańskie
60 min
Naleśniki gryczane
bezglutenowe
kolacja
obiad
słodkie
słone
śniadanie
wegetariańskie
5 min
A może coś innego?
Domowy kisiel truskawkowy
bezglutenowy
deser
dla dzieci
kisiel
szybki
truskawki
wegański
wegetariański
5 min
Naleśniki ruskie
kuchnia polska
naleśniki
obiad
ser
smaczne
szybkie
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Letnia zupa kalafiorowa z kalarepą i koperkiem
kalafior
lekka
letnia
obiad
warzywna
wegetariańska
zupa
30 min
Chrupiące pieczone frytki z batatów
bataty
bezglutenowe
pieczone
proste
przekąska
warzywa
wegańskie
20 min
Tradycyjna wodzianka śląska
obiad
pieczywo
prosta
śląska
smalec
szybka
tradycyjna
zupa
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
