Tradycyjna wodzianka śląska

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 2

Wartości odżywcze

625

kcal

11g

białko

58g

węglowod.

38g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Woda - 450 g
Czerstwe pieczywo (żytnie lub mieszane) - 120 g
Pieprz czarny - 1 g
Sól - 2 g
Smalec wieprzowy ze skwarkami - 60 g
Czosnek - 5 g

Przygotowanie

Przygotuj około 120 gramów czerstwego pieczywa, porwij je na małe kawałki lub pokrój w kostkę.

Czas: 5 min

Najlepiej użyć pieczywa na zakwasie, żytniego lub mieszanego.

Podziel pieczywo na dwie porcje i rozłóż je na talerzach.

Czas: 2 min

Zagotuj wodę (około 400-500 ml) i zalej wrzątkiem pieczywo na talerzach.

Czas: 5 min

Ilość wody może się różnić w zależności od rodzaju pieczywa.

Na każdy talerz dodaj po około 30 gramów smalcu ze skwarkami.

Czas: 2 min

Dodaj posiekany, utarty lub ugnieciony czosnek (pół ząbka na porcję).

Czas: 2 min

Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku.

Czas: 1 min

Można dodać kminek lub natkę pietruszki dla smaku.

Czas: 1 min

Opcjonalnie można dodać też przyprawę Maggi.

Dodatkowe uwagi

Prosta i tradycyjna zupa śląska przygotowywana z czerstwego pieczywa, smalcu i czosnku. Idealna na szybki obiad lub kolację.

Podobne przepisy

Danie jednogarnkowe z kiełbasą chorizo

jednogarnkowe kiełbasa obiad pikantne proste strączkowe sycące

60 min

Sałatka z tortellini

obiad proste przyjęcia sałatka szybkie tortellini warzywa

30 min

Klasyczne Spaghetti Bolognese

danie główne makaron mięsne obiad sos tradycyjne włoskie

60 min

Tradycyjny kapuśniak z młodą kapustą i boczkiem

bezglutenowa prosta szybka tradycyjna wiosenna z boczkiem zupa

10 min

Puszysta focaccia z rozmarynem i pomidorkami

chleb dla dzieci obiad proste przekąska wegetariańska włoska

20 min

A może coś innego?

Kotleciki kalafiorowe z ziołami

bez mięsa dla dzieci kalafior obiad smażone wegetariańskie zdrowe

20 min

Domowe eklerki z kremem śmietanowo-mascarpone

ciasta deser francuskie słodkie specjalne okazje święta wegetariańskie

60 min

Tradycyjna nalewka z pigwy

alkohol długie leżakowanie domowe jesienne nalewka owocowe tradycyjne

30 min

Szybki makowiec z bakaliami i czekoladą

bakalie czekolada deser makowiec świąteczny szybki wegetariański

15 min

Naleśniki bezmąkowe z mascarpone

bezglutenowe białkowe nabiał naleśniki proste śniadanie szybkie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy