Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kotlety porosołowe z kaszą jęczmienną i marchewką
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1161
kcal
132g
białko
96g
węglowod.
25g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Kasza jęczmienna
- 100 g
Mięso z udek kurczaka
- 375 g
Chili
- 1 g
Majeranek
- 1 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 2 g
Masło klarowane
- 20 g
Olej
- 15 g
Cebula
- 50 g
Marchewka
- 100 g
Pietruszka
- 50 g
Seler
- 50 g
Płatki owsiane
- 15 g
Przygotowanie
1
Mięso i warzywa z rosołu zemleć.
Czas: 10 min
Można użyć blendera lub maszynki do mięsa.
2
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na łyżce oleju do zrumienienia.
Czas: 5 min
Olej można zastąpić masłem klarowanym.
3
Kaszę zalać wodą, dodać sól, zagotować i gotować aż wchłonie większość płynu. Zostawić pod przykryciem do odstania.
Czas: 15 min
Kaszę można zastąpić ryżem, ale może się gorzej kleić.
4
Marchewkę obrać i zetrzeć na drobnych oczkach.
Czas: 5 min
Można użyć również gotowanej marchewki z rosołu.
5
W misce połączyć kaszę, zmielone mięso z warzywami, tartą marchewkę, podsmażoną cebulę, płatki owsiane i przyprawy. Wyrobić na gładką masę.
Czas: 10 min
Jeśli masa jest za luźna, dodać więcej płatków owsianych.
6
Uformować kotlety i smażyć na rozgrzanym maśle klarowanym lub oleju do zrumienienia z obu stron.
Czas: 15 min
Smażyć na średnim ogniu, aby nie przypalić.
Dodatkowe uwagi
Kotlety przygotowane z resztek mięsa z rosołu, kaszy jęczmiennej i marchewki. Idealne na obiad z surówką.
Podobne przepisy
Smażona miruna w cytrynowej panierce
bezglutenowe
cytryna
obiad
proste
ryby
smażone
zdrowe
40 min
Czekoladowe Brownie z Koniakiem
alkohol
brownie
ciasto
czekoladowe
deser
pieczenie
proste
45 min
Żeberka i biodrówka w sosie cydrowo-cebulowym
cebula
cydr
danie główne
duszone
mięso
obiad
rozmaryn
tradycyjne
90 min
Puszyste naleśniki z serkiem waniliowym i owocami
naleśniki
owoce
proste
słodkie
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
30 min
Kremowa zupa warzywna z groszkiem, kalarepą, szparagami i kalafiorem
kolacja
krem
lekka
obiad
warzywa
wegetariańska
zupa
30 min
A może coś innego?
Różowe jajka faszerowane pastą musztardową
buraki
jajka
majonez
musztarda
przekąska
świąteczne
wegetariańskie
wielkanoc
90 min
Aromatyczny bulion warzywny
baza
bulion
domowy
rozgrzewający
warzywny
wegetariański
zdrowy
70 min
Tradycyjna zupa grzybowa wigilijna
grzyby
świąteczna
tradycyjna
wegetariańska
wigilia
zimowa
zupa
60 min
Domowy syrop miętowy
bezglutenowy
deser
domowe przetwory
mięta
napoje
syrop
wegański
60 min
Grochówka
bezglutenowe
boczek
groch
kiełbasa
sycące
zimowe
zupa
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
