Tradycyjny seromakowiec z kruchym spodem i lukrem

Obiady

Czas przygotowania: 90 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

8973

kcal

299g

białko

962g

węglowod.

462g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Rodzynki - 100 g
Skórka pomarańczowa kandyzowana - 50 g
Mąka pszenna - 320 g
Jajka - 9 g
Twaróg półtłusty - 1000 g
Sok pomarańczowy - 90 g
Mak niebieski - 400 g
Budyń waniliowy - 40 g
Proszek do pieczenia - 5 g
Sól - 2 g
Cukier puder - 440 g
Miód - 25 g
Masło - 300 g

Przygotowanie

1

Przygotuj ciasto kruche: w misce połącz mąkę, cukier puder, żółtka, zimne masło, proszek do pieczenia i sól.

Czas: 15 min

Możesz użyć miksera z hakami do ciasta kruchego.

2

Wyłóż ciasto w formie 24x34 cm, nakłuj widelcem i piecz w 180°C przez 15 minut.

Czas: 15 min

Forma powinna być wyłożona papierem do pieczenia.

3

Przygotuj masę serową: zmiksuj twaróg, jajka, białka, cukier puder, budyń i masło na gładką masę.

Czas: 10 min

Można ubić osobno jajka z cukrem dla bardziej puszystej masy.

4

Przygotuj masę makową: ugotuj mak, odcedź, zmiel i połącz z jajkami, cukrem, miodem, masłem, rodzynkami i skórką pomarańczową.

Czas: 30 min

Mak można wcześniej namoczyć na noc.

5

Na podpieczony spód układaj na przemian warstwy masy serowej i makowej.

Czas: 10 min

Można też zrobić wersję z dolną warstwą makową i górną serową.

6

Piecz w 170°C przez 70-80 minut, następnie stopniowo ostudź w piekarniku.

Czas: 80 min

Po upieczeniu pozostaw w lekko uchylonym piekarniku na 20 minut.

7

Przygotuj lukier: połącz cukier puder z sokiem pomarańczowym i polewaj ostudzone ciasto.

Czas: 5 min

Można dodać skórkę pomarańczową do dekoracji.

Dodatkowe uwagi

Pyszne ciasto łączące smaki sernika i maku, idealne na święta lub specjalne okazje. Dostępne w dwóch wersjach: z kruchym spodem lub bez.

Podobne przepisy

Puszyste placki śniadaniowe na sodzie

Puszyste placki śniadaniowe na sodzie

dla dzieci placki proste słodkie śniadanie szybkie wegetariańskie

25 min

Sernik na zimno 'Jajko sadzone'

Sernik na zimno 'Jajko sadzone'

bez pieczenia deser galaretka owoce sernik twaróg wielkanoc

120 min

Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową

Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową

deser kruszonka letnie owocowe proste wegetariańskie wiśnie

25 min

Babka karmelowa z adwokatem

Babka karmelowa z adwokatem

adwokat babka ciasto deser karmel słodkie święta

90 min

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem

ciasto francuskie przekąski przyjęcia pyszne święta szybkie wegetariańskie

30 min

A może coś innego?

Domowy kisiel jabłkowy

Domowy kisiel jabłkowy

bezglutenowy deser dla dzieci owocowy prosty szybki wegetariański

10 min

Ryba w japońskiej panierce z warzywami w sosie słodko-kwaśnym

Ryba w japońskiej panierce z warzywami w sosie słodko-kwaśnym

japońskie obiad panierowane proste ryby słodko-kwaśne warzywa

30 min

Naleśniki Kinder Bueno

Naleśniki Kinder Bueno

deser kawa kinder bueno naleśniki słodkie śniadanie wegetariańskie

45 min

Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem

Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem

ciastka deser lukier pierniczki słodkie świąteczne wegańskie

20 min

Kremowy budyń jaglany z truskawkami

Kremowy budyń jaglany z truskawkami

bezglutenowy deser jaglany prosty śniadanie truskawki wegański zdrowy

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy