Frittata z wędlinami i warzywami

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
599
kcal
45g
białko
23g
węglowod.
38g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 15 g
  • Salami - 40 g
  • Szynka - 40 g
  • Jajka - 200 g
  • Mleko - 30 g
  • Ser Grana Padano - 10 g
  • Bazylia - 1 g
  • Pieprz - 1 g
  • Sól - 1 g
  • Masło - 5 g
  • Ogórek zielony - 40 g
  • Papryka czerwona - 50 g
  • Papryka żółta - 50 g
  • Pomidor - 40 g
  • Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C.
Czas: 5 min
2
Wysmaruj naczynie żaroodporne masłem.
Czas: 1 min
3
Ubić białka na sztywną pianę, dodać żółtka, mleko i mąkę. Doprawić solą i pieprzem, krótko zmiksować.
Czas: 5 min
4
Pokroić szynkę, salami, papryki i ogórka w małe kawałki. Wymieszać z masą jajeczną.
Czas: 5 min
5
Wlać masę do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułożyć plastry pomidora, posypać szczypiorkiem, startym serem i ziołami.
Czas: 3 min
6
Piec w piekarniku przez 10-12 minut, aż masa się zetnie i zrumieni.
Czas: 12 min

Dodatkowe uwagi

Proste i smaczne danie na śniadanie, obiad lub kolację. Można modyfikować składniki według własnych upodobań.

Podobne przepisy

A może coś innego?