Przygotuj sos: w małym naczyniu umieść oliwę, sok z cytryny, listki bazylii, oregano, sól i pieprz. Zmiksuj blenderem ręcznym lub w malakserze.
Czas: 5 min
Możesz użyć soku z limonki zamiast cytryny.
2
W misce lub na talerzach ułóż poszarpane liście sałaty rzymskiej i połówki pomidorków koktajlowych.
Czas: 5 min
Można użyć roszponki z rukolą lub pokroić większe pomidory.
3
Na środek każdej porcji wyłóż po jednej burracie (bez zalewy).
Czas: 2 min
4
Polej sałatkę przygotowanym sosem, posyp świeżymi listkami bazylii i oregano.
Czas: 3 min
Można dodać płatki chili lub cienko pokrojoną czerwoną cebulę.
Dodatkowe uwagi
Prosta, kolorowa i zdrowa sałatka idealna na letnie kolacje lub grill. Ser burrata dodaje kremowej konsystencji, a świeże zioła i pomidorki - lekkości i świeżości.
