Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Delikatne pulpety rybne w sosie pomidorowym

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 14
Wartości odżywcze
1671
kcal
132g
białko
65g
węglowod.
91g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion warzywny - 125 g
  • Mąka pszenna - 20 g
  • Jajko - 50 g
  • Pieprz - 1 g
  • Skrobia kukurydziana - 20 g
  • Sól - 2 g
  • Filet z łososia - 600 g
  • Sok z limonki - 15 g
  • Oliwa - 20 g
  • Natka pietruszki - 5 g
  • Pomidory bez skóry - 400 g
  • Szczypiorek - 10 g
  • Kaszka manna - 20 g

Przygotowanie

1
Umyj i osusz filety rybne, usuń skórę i ości.
Czas: 5 min
Możesz użyć łososia, dorsza lub morszczuka.
2
Pokrój rybę na mniejsze kawałki i zmiel w maszynce lub drobno posiekaj nożem.
Czas: 5 min
Siekana ryba smakuje lepiej niż mielona.
3
Do ryby dodaj jajko, posiekany szczypiorek, sól, pieprz, sok z limonki i kaszę mannę.
Czas: 3 min
Możesz zastąpić szczypiorek szalotką.
4
Wymieszaj masę, jeśli jest zbyt rzadka, dodaj skrobię kukurydzianą.
Czas: 2 min
Użyj 2 łyżek skrobi.
5
Formuj pulpety wielkości orzecha włoskiego, obtocz je w mące.
Czas: 5 min
Powinno wyjść około 14 pulpetów.
6
Podsmaż pulpety na patelni z olejem lub maśłem przez 4 minuty z każdej strony.
Czas: 8 min
Użyj patelni o średnicy 28 cm.
7
Dodaj bulion warzywny i pomidory bez skóry, gotuj przez 5 minut.
Czas: 5 min
Możesz użyć pomidorów z puszki.
8
Posyp natką pietruszki i podawaj.
Czas: 1 min
Możesz dodać inne zioła, np. bazylię.

Dodatkowe uwagi

Pulpety rybne to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, szczególnie dla dzieci. Można je podawać z makaronem lub ryżem.

Podobne przepisy

Topione rogaliki z konfiturą kaktusową
Topione rogaliki z konfiturą kaktusową
ciasto drożdżowe deser kaktus konfitura proste słodkie wypieki

90 min

Ostra zupa krem z pieczonej żółtej papryki z wędzoną makrelą
Ostra zupa krem z pieczonej żółtej papryki z wędzoną makrelą
krem makrela obiad ostra papryka warzywa zupa

45 min

Zapiekanka szparagowa z fetą i pomidorkami
Zapiekanka szparagowa z fetą i pomidorkami
kolacja proste sezonowe szparagi warzywa wegetariańskie zapiekanka

15 min

Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i młodą marchewką
Pstrąg pieczony z masłem czosnkowym i młodą marchewką
bezglutenowe czosnek obiad pieczone proste ryba zdrowe

30 min

Pierogi z kaszą gryczaną i mięsem na kiszonej kapuście
Pierogi z kaszą gryczaną i mięsem na kiszonej kapuście
domowe kapusta kasza mięso obiad pierogi tradycyjne

180 min

A może coś innego?

Schabowe w panierce z pieczarkami i cebulą
Schabowe w panierce z pieczarkami i cebulą
cebula duszone mięso obiad panierowane pieczarki schabowe

90 min

Domowy likier kawowy
Domowy likier kawowy
alkohol domowy kawa likier słodki świąteczny szybki

5 min

Kluski śląskie z ziemniaków
Kluski śląskie z ziemniaków
kluski obiad proste śląskie tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

45 min

Wegetariańskie gołąbki z czerwoną soczewicą i kaszą bulgur
Wegetariańskie gołąbki z czerwoną soczewicą i kaszą bulgur
kapusta kasz bulgur obiad soczewica strączkowe wegetariańskie zdrowe

120 min

Zielone smoothie z mango
Zielone smoothie z mango
bezglutenowe owocowe smoothie śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art