Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Marynowana biała kiełbasa pieczona z cebulą w winie
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2739
kcal
123g
białko
41g
węglowod.
215g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Wino białe wytrawne
- 150 g
Biała kiełbasa
- 800 g
Chili
- 1 g
Musztarda sarepska
- 15 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Zioła prowansalskie
- 5 g
Miód
- 40 g
Olej
- 30 g
Cebula
- 600 g
Przygotowanie
1
Białą kiełbasę delikatnie nakłuć widelcem, aby nie pękła podczas pieczenia.
Czas: 5 min
Nakłuwanie zapobiega pękaniu kiełbasy.
2
Przygotuj marynatę: wymieszaj olej, miód, musztardę i wino.
Czas: 5 min
Można użyć białego wytrawnego lub półsłodkiego wina.
3
Zalej kiełbasę marynatą i pozostaw na kilka godzin (minimum 30 minut).
Czas: 180 min
W trakcie marynowania odwracaj kiełbasę kilka razy.
4
Cebulę obrać, pokroić w półplasterki i rozdzielić na 'piórka'.
Czas: 10 min
Im więcej cebuli, tym lepiej.
5
Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, sól, pieprz i chili. Smaż na małym ogniu, aż cebula się zeszkli.
Czas: 10 min
Cebula nie powinna się zrumienić.
6
Przełóż cebulę do naczynia żaroodpornego, ułóż na niej kiełbasę i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-50 minut.
Czas: 45 min
Polewaj kiełbasę pozostałą marynatą co jakiś czas.
7
10 minut przed końcem posyp kiełbasę ziołami prowansalskimi i zwiększ temperaturę do 200-220°C, aby się przyrumieniła.
Czas: 10 min
Można użyć funkcji grill.
Dodatkowe uwagi
Pyszna pieczona biała kiełbasa marynowana w winie z cebulą. Idealna na obiad z ziemniakami lub pieczywem.
Podobne przepisy
Pieczone pierogi drożdżowe z mięsno-warzywnym farszem
domowe
kolacja
mięsne
obiad
pieczone
pierogi
tradycyjne
90 min
Kruche ciasteczka bezglutenowe z mąki kukurydzianej
bezglutenowe
ciastka
deser
kruche
proste
słodkie
wegetariańskie
20 min
Krem z dyni z serem i prażonymi pestkami
dynia
jesień
obiad
rozgrzewające
ser
wegetariańskie
zupa krem
75 min
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkami małosolnymi
dodatek
kapusta
proste
surówka
szybkie
wegetariańskie
wiosenne
15 min
Kruche ciasto ze śliwkami
ciasto
deser
kruche
owocowe
proste
śliwki
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Ogórki małosolne tradycyjne
bezglutenowe
kiszonki
niskokaloryczne
ogórki
przekąska
tradycyjne
wegetariańskie
30 min
Surówka z pora, marchewki i jabłka
dodatek
lekki
proste
surówka
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Cytrynowa babka z białek
białka
ciasto
cytryna
deser
domowe
pieczenie
słodkie
20 min
Sernik wiedeński z konfiturą truskawkową
ciasto
deser
domowe
letni
sernik
truskawki
wiedeński
120 min
Puszyste muffiny z malinami
deser
maliny
muffiny
pieczenie
proste
słodkie
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
