Cytrynowa babka z białek

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 8

Wartości odżywcze

4304

kcal

83g

białko

526g

węglowod.

208g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka tortowa - 400 g
Białka jaj - 240 g
Mleko - 188 g
Proszek do pieczenia - 5 g
Skórka cytrynowa - 5 g
Sok z cytryny - 30 g
Sól - 1 g
Cukier waniliowy - 10 g
Cukier - 200 g
Masło - 250 g

Przygotowanie

Ubij białka na sztywną pianę, dodając szczyptę soli.

Czas: 5 min

Sól pomaga szybciej ubić białka.

Delikatnie wsyp cukier i cukier waniliowy, ubijaj jeszcze 2-3 minuty.

Czas: 3 min

Wlej letnie, roztopione masło i ciepłe mleko, powoli dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Czas: 5 min

Dodaj otartą skórkę cytrynową i sok z cytryny, dobrze połącz składniki.

Czas: 2 min

Przelej ciasto do foremki z kominem lub keksówki.

Czas: 2 min

Foremka powinna być wypełniona do 2/3 wysokości.

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170-180°C (góra-dół) przez 45-60 minut, do suchego patyczka.

Czas: 60 min

Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem lub polej lukrem.

Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Puszysta i wilgotna babka na bazie białek, idealna na deser lub podwieczorek. Można dodać mak lub bakalie według uznania.

Podobne przepisy

Domowe wafle kakaowe z mlekiem w proszku

deser dla dzieci kakao proste przekąska słodkie wafle

30 min

Ślimaczki drożdżowe z jabłkami i cynamonem

cynamon deser domowe wypieki drożdżowe jabłka śniadanie wegetariańskie

30 min

Klasyczne włoskie Tiramisu

bez pieczenia biszkopty deser kawa mascarpone specjalne okazje włoskie

60 min

Puszyste babeczki waniliowe z kremem białej czekolady

babeczki biała czekolada deser pieczenie słodkie wanilia wegetariański

60 min

Sernik na zimno z mascarpone i galaretką

bez pieczenia deser galaretka lato mascarpone owoce prosty sernik

60 min

A może coś innego?

Rogale marcińskie z masą marcepanową i bakaliami

bakalie ciasto deser Poznań rogal marciński święto niepodległości tradycyjne

720 min

Puszysta focaccia z rozmarynem i pomidorkami

chleb dla dzieci obiad proste przekąska wegetariańska włoska

20 min

Wzmacniające curry z kolorowych fasolek

bogate w błonnik danie jednogarnkowe danie rozgrzewające kolacja strączkowe wegetariańskie zdrowe

50 min

Kremowa zupa szparagowa z fetą i ziemniakami

kremowa lekka świeże warzywa szparagi wegetariańska wiosenna zupa

90 min

Puszyste racuchy drożdżowe

dla dzieci drożdżowe proste słodkie śniadanie tradycyjne wegetariańskie

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy