Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Cytrynowa babka z białek

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
4304
kcal
83g
białko
526g
węglowod.
208g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka tortowa - 400 g
  • Białka jaj - 240 g
  • Mleko - 188 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Skórka cytrynowa - 5 g
  • Sok z cytryny - 30 g
  • Sól - 1 g
  • Cukier waniliowy - 10 g
  • Cukier - 200 g
  • Masło - 250 g

Przygotowanie

1
Ubij białka na sztywną pianę, dodając szczyptę soli.
Czas: 5 min
Sól pomaga szybciej ubić białka.
2
Delikatnie wsyp cukier i cukier waniliowy, ubijaj jeszcze 2-3 minuty.
Czas: 3 min
3
Wlej letnie, roztopione masło i ciepłe mleko, powoli dodawaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Czas: 5 min
4
Dodaj otartą skórkę cytrynową i sok z cytryny, dobrze połącz składniki.
Czas: 2 min
5
Przelej ciasto do foremki z kominem lub keksówki.
Czas: 2 min
Foremka powinna być wypełniona do 2/3 wysokości.
6
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170-180°C (góra-dół) przez 45-60 minut, do suchego patyczka.
Czas: 60 min
7
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem lub polej lukrem.
Czas: 1 min

Dodatkowe uwagi

Puszysta i wilgotna babka na bazie białek, idealna na deser lub podwieczorek. Można dodać mak lub bakalie według uznania.

Podobne przepisy

Domowe pszenne tortille
Domowe pszenne tortille
domowe kuchnia meksykańska obiad proste pszenne śniadanie tortille

50 min

Szarlotka z kruszonką na półkruchym cieście
Szarlotka z kruszonką na półkruchym cieście
ciasto deser domowe jabłka kruszonka szarlotka wegetariańskie

30 min

Babeczki czekoladowe z kaszą manną
Babeczki czekoladowe z kaszą manną
babeczki czekolada deser pieczenie przekąska słodkie wegetariańskie

20 min

Puszyste muffinki bananowe z dodatkami
Puszyste muffinki bananowe z dodatkami
banany deser dla dzieci pieczenie proste słodkie wegetariański

20 min

Mango obrane na kilka sposobów
Mango obrane na kilka sposobów
bezglutenowe deser koktajl mango owoce sałatka wegańskie wegetariańskie

1 min

A może coś innego?

Domowe lody czekoladowe na bogato
Domowe lody czekoladowe na bogato
czekolada deser domowe kremowe letnie lody słodkie

60 min

Tradycyjny chleb wiejski na zakwasie
Tradycyjny chleb wiejski na zakwasie
chleb domowe wypieki proste śniadanie tradycyjne wegetariańskie zakwas

10 min

Tradycyjne cebularze lubelskie
Tradycyjne cebularze lubelskie
cebula drożdżowe lubelskie pieczywo przekąska tradycyjne wegetariańskie

120 min

Mini Pavlova z erytrolem, skyrem i owocami
Mini Pavlova z erytrolem, skyrem i owocami
bez cukru białko deser fit lekki owoce wegetariański

90 min

Murzynek z malinami i przyprawą piernikową
Murzynek z malinami i przyprawą piernikową
ciasto czekoladowe deser domowe maliny pieczenie piernikowe

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art