Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszysty sernik z ciasteczkowym spodem
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
16
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4208
kcal
256g
białko
400g
węglowod.
174g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna tortowa
- 40 g
Jajka
- 395 g
Śmietana kwaśna 18%
- 200 g
Twaróg półtłusty
- 1000 g
Ciasteczka zbożowe (np. Digestive)
- 200 g
Budyń waniliowy bez cukru
- 40 g
Cukier drobny
- 150 g
Cukier wanilinowy
- 16 g
Masło
- 50 g
Przygotowanie
1
Przygotuj spód z ciasteczek. Zmiel ciasteczka na drobne okruchy.
Czas: 5 min
Można użyć malaksera lub rozgnieść ciasteczka wałkiem w woreczku.
2
Wymieszaj zmielone ciasteczka z roztopionym masłem.
Czas: 3 min
Masło powinno być przestudzone.
3
Wyrównaj masę ciasteczkową na dnie tortownicy i ułóż papier do pieczenia.
Czas: 5 min
Spód powinien lekko zachodzić na boki formy.
4
Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.
Czas: 15 min
Masa powinna być jasna i napowietrzona.
5
W osobnej misce połącz twaróg, budyń, mąkę, śmietanę i masło. Zmiksuj na gładką masę.
Czas: 10 min
Używaj wolnych obrotów miksera.
6
Połącz masę serową z ubitymi jajkami, mieszając delikatnie szpatułką.
Czas: 5 min
Mieszaj w kilku turach, aby uniknąć grudek.
7
Wylej masę serową na przygotowany spód i wyrównaj powierzchnię.
Czas: 3 min
Forma powinna być wyłożona papierem do pieczenia.
8
Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 20 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 150°C i piecz kolejne 60-80 minut.
Czas: 100 min
Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 30 minut po upieczeniu.
9
Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami na 10 minut, a następnie wyjmij i ostudź.
Czas: 10 min
Sernik najlepiej smakuje po 1-2 dniach w lodówce.
Dodatkowe uwagi
Delikatny i puszysty sernik na ciasteczkowym spodzie, idealny na specjalne okazje. Można go udekorować bitą śmietaną, polewą czekoladową lub owocami.
Podobne przepisy
Torcik serowo-śmietanowy z malinami
biszkopt
deser
galaretka
maliny
sernik
śmietana
tort
120 min
Puszyste ciasto maślankowe z rabarbarem i kruszonką
ciasto
deser
kruszonka
letnie
maślanka
owocowe
rabarbar
20 min
Tort kawowy z mascarpone i espresso
biszkopt
deser
espresso
kawa
mascarpone
specjalne okazje
tort
urodziny
120 min
Tort czekoladowo-truskawkowy z kremem mascarpone
biszkopt
czekolada
deser
krem
tort
truskawki
urodziny
120 min
Fondue czekoladowe z owocami
afrodyzjak
czekolada
deser
fondue
owoce
słodkie
walentynki
15 min
A może coś innego?
Domowe ogórki konserwowe w zalewie octowej
bezglutenowe
dodatki
domowe
konserwowe
ogórki
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
30 min
Kasza gryczana z pieczarkami portobello, kozim serem i orzeszkami piniowymi
bez glutenu
kasza
lunch
orzechy
pieczarki
ser kozi
szybkie danie
wegetariański
20 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
duszone
grzyby
obiad
polskie
sos
tradycyjne
wieprzowina
30 min
Domowa nalewka śliwkowa na spirytusie
alkohol
bezglutenowe
domowe
nalewka
śliwki
wegańskie
zimowe
20160 min
Pierożki Gyoza w sosie miso-satay
azjatyckie
fusion
ostre
pierożki
przystawka
szybkie
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
