Domowe lody śmietankowe Big Milk

Name: Domowe lody śmietankowe Big Milk
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 120 g Białka jajek; 250 g Śmietanka 36%; 60 g Cukier

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

1195

kcal

18g

białko

68g

węglowod.

90g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Białka jajek - 120 g
Śmietanka 36% - 250 g
Cukier - 60 g

Przygotowanie

Sparz jajka wrzątkiem przed oddzieleniem białek od żółtek.

Czas: 2 min

Żółtka można wykorzystać do innych potraw, np. drożdżówek.

Oddziel białka od żółtek i umieść białka w dużej misce.

Czas: 3 min

Ubij białka na sztywno, stopniowo dodając 2 łyżki cukru.

Czas: 5 min

Ubijaj przez około 3 minuty, uważając, by nie przebić pęcherzyków powietrza.

W osobnej misce ubij schłodzoną śmietankę, dodając pozostałe 2 łyżki cukru.

Czas: 5 min

Śmietanka 30% będzie się ubijać nieco dłużej niż 36%.

Delikatnie połącz ubite białka z ubita śmietanką, mieszając łyżką.

Czas: 2 min

Przełóż masę do pojemnika lub foremek na patyki i zamrażaj przez 6 godzin (lub 2-3 godziny dla lodów na patyku).

Czas: 360 min

Dla szybszego efektu można użyć foremek na lody.

Dodatkowe uwagi

Proste domowe lody śmietankowe, przypominające smak lodów Big Milk. Można je przygotować bez maszynki do lodów.

Podobne przepisy

Zapiekane filety z udek kurczaka w ziołach toskańskich z cebulą

cebula kurczak mięso obiad pieczone proste zioła

150 min

Sernik kokosowy śnieżny puch

bez pieczenia bezglutenowy deser kokos letni na zimno sernik

40 min

Tradycyjny chleb wiejski na zakwasie

chleb domowe wypieki proste śniadanie tradycyjne wegetariańskie zakwas

10 min

Sernik czekoladowo-wiśniowy z skyrem

ciasto czekolada deser pieczenie sernik sky słodkie wiśnie

90 min

Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku

dodatek obiad placki proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

30 min

A może coś innego?

Pasta z soczewicy i suszonych pomidorów

bezglutenowa dip kanapki pasta przekąska szybkie wegańska

15 min

Lekka surówka colesław z jogurtem

dodatek grill jogurt kapusta lekka surówka wegetariańska

20 min

Bułeczki orkiszowe z twarogiem i jagodami

bez cukru bułeczki deser drożdżowe jagody śniadanie twaróg wegetariańskie

120 min

Kremowa jaglanka na mleku z owocami

bezglutenowe dla dzieci na słodko proste śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Duszona kalarepa z koprem

duszona kalarepa obiad proste warzywa wegetariańskie zdrowe

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy