Rogale Marcińskie z nadzieniem makowym

Obiady
Czas przygotowania: 180 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
3251
kcal
66g
białko
527g
węglowod.
97g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże - 25 g
  • Mak - 200 g
  • Mąka pszenna - 500 g
  • Jajka - 2 g
  • Mleko - 250 g
  • Daktyle - 50 g
  • Figi - 50 g
  • Cukier - 100 g
  • Masło - 100 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto drożdżowe według sprawdzonego przepisu.
Czas: 60 min
Ciasto powinno być elastyczne i dobrze wyrośnięte.
2
Przygotuj nadzienie makowe, mieszając mak z dodatkami.
Czas: 30 min
Nadzienie można wzbogacić figami i daktylami.
3
Rozwałkuj ciasto i pokrój na trójkąty.
Czas: 20 min
Trójkąty powinny być na tyle duże, aby zmieścić dużo nadzienia.
4
Na każdy trójkąt nałóż nadzienie i zwiń rogale.
Czas: 40 min
Upewnij się, że nadzienie nie wycieka.
5
Piecz rogale w nagrzanym piekarniku do złotego koloru.
Czas: 30 min
Temperatura pieczenia około 180°C.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne rogale marcińskie z nadzieniem makowym, wymagające czasu i cierpliwości, ale warte wysiłku. Idealne na specjalne okazje.

Podobne przepisy

A może coś innego?