Pieczony naleśnik Dutch Baby

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
759
kcal
41g
białko
95g
węglowod.
23g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 100 g
  • Jajka - 200 g
  • Mleko - 150 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier wanilinowy - 10 g
  • Masło klarowane - 15 g

Przygotowanie

1
Przygotuj naczynie do pieczenia - najlepiej patelnię żeliwną o średnicy 23-24 cm.
Czas: 2 min
Można użyć innego naczynia żaroodpornego.
2
Nagrzej piekarnik do 220 stopni z opcją pieczenia góra/dół.
Czas: 5 min
Umieść naczynie do pieczenia w piekarniku podczas nagrzewania.
3
W misce zmiksuj jajka, mleko, mąkę, cukier wanilinowy i sól na gładkie ciasto.
Czas: 3 min
Można użyć blendera.
4
Wyjmij nagrzane naczynie z piekarnika, dodaj masło klarowane i rozprowadź po dnie i bokach.
Czas: 1 min
Uważaj, aby się nie poparzyć.
5
Wlej ciasto do naczynia i piecz przez 20 minut.
Czas: 20 min
Naleśnik będzie mocno puchnąć podczas pieczenia.
6
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Czas: 2 min
Na słodko z owocami i bitą śmietaną lub na wytrawnie z łososiem i koperkiem.

Dodatkowe uwagi

Pulchny, złocisty naleśnik pieczony w piekarniku, który zachwyca chrupiącymi brzegami i delikatnym środkiem. Można podawać na słodko lub wytrawnie.

Podobne przepisy

A może coś innego?