Name: Fasolka szparagowa z bułką tartą
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 2500 g Woda; 50 g Bułka tarta; 15 g Sól; 100 g Masło; 1000 g Fasolka szparagowa (zielona lub żółta)

Fasolka szparagowa z bułką tartą

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 4

Składniki

Woda - 2500 g
Bułka tarta - 50 g
Sól - 15 g
Masło - 100 g
Fasolka szparagowa (zielona lub żółta) - 1000 g

Przygotowanie

Umyj fasolkę szparagową pod bieżącą wodą.

Czas: 3 min

Użyj durszlaka do dokładnego umycia.

Odetnij końcówki fasolki.

Czas: 5 min

Staraj się obcinać jak najmniej, aby woda nie dostała się do środka podczas gotowania.

Przełóż fasolkę do dużego garnka i zalej 2,5 litra zimnej wody.

Czas: 2 min

Woda powinna lekko przykrywać fasolkę.

Gotuj fasolkę pod przykryciem na dużym ogniu do wrzenia, następnie dodaj sól i zmniejsz ogień.

Czas: 10 min

Czas gotowania zależy od rodzaju fasolki: żółta 5-12 minut, zielona 8-18 minut.

Sprawdź miękkość fasolki i odcedź ją, przelewając zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.

Czas: 2 min

Możesz pokroić fasolkę na mniejsze kawałki przed podaniem.

Na suchej patelni podsmaż bułkę tartą na rumiano, następnie dodaj masło i wymieszaj.

Czas: 5 min

Używaj drewnianej łyżki do mieszania, aby uniknąć przypalenia.

Połącz fasolkę z zasmażką i delikatnie wymieszaj.

Czas: 2 min

Podawaj od razu, aby bułka tarta zachowała chrupkość.

Fasolka szparagowa z bułką tartą

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Puszyste placuszki jabłkowe na kefirze

Puszyste placuszki bananowe

Danie jednogarnkowe z kiełbasą chorizo

Pełnoziarniste tagliatelle z kurkami i brokułami

Roladki z tortilli z serem, szynką i warzywami

A może coś innego?

Pieczone pierogi drożdżowe z mięsno-warzywnym farszem

Kapusta kiszona z grzybami i żurawiną

Rosół z kury

Kruche ciasteczka maślane z makiem i cytryną

Meksykański drink Paloma z tequilą i grejpfrutem