Surówka z pora, marchewki i jabłka

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
384
kcal
6g
białko
84g
węglowod.
5g
tłuszcze

Składniki

  • Jogurt naturalny - 45 g
  • Jabłko - 150 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 5 g
  • Majonez - 15 g
  • Marchewka - 200 g
  • Por - 200 g

Przygotowanie

1
Por pokrój wzdłuż na cztery części, a następnie w cienkie paseczki.
Czas: 5 min
Możesz przelać pora wrzątkiem, aby złagodzić jego smak i zapach.
2
Marchewkę i jabłko obierz, a następnie zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
Czas: 5 min
3
Wymieszaj pora, marchewkę i jabłko w dużej misce.
Czas: 2 min
4
W osobnej miseczce połącz majonez, jogurt naturalny, cukier, sól i pieprz.
Czas: 3 min
5
Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
Czas: 2 min
6
Wstaw surówkę do lodówki na godzinę przed podaniem.
Czas: 60 min
Surówka smakuje najlepiej, gdy jest schłodzona.

Dodatkowe uwagi

Prosta i zdrowa surówka, idealna jako dodatek do obiadu. Można ją przygotować z jogurtem naturalnym lub śmietaną.

Podobne przepisy

A może coś innego?