Klasyczne muffinki waniliowe

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
2767
kcal
46g
białko
397g
węglowod.
113g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 250 g
  • Jajka - 120 g
  • Mleko - 120 g
  • Ekstrakt waniliowy - 5 g
  • Proszek do pieczenia - 10 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier - 200 g
  • Masło - 120 g

Przygotowanie

1
Nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremki na muffinki.
Czas: 5 min
2
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Czas: 2 min
3
W osobnej misce utrzyj miękkie masło z cukrem na puszystą masę.
Czas: 3 min
4
Dodaj jajka pojedynczo, ciągle mieszając, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
Czas: 2 min
5
Na przemian dodawaj suche składniki i mleko, mieszając do połączenia.
Czas: 3 min
6
Ciasto przełóż do foremek, wypełniając je do 2/3 wysokości.
Czas: 2 min
7
Piecz przez 18-20 minut, aż muffinki będą złociste i suche w dotyku.
Czas: 20 min
8
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Czas: 10 min

Dodatkowe uwagi

Puszyste, aromatyczne muffinki waniliowe idealne na każdą okazję. Można je wzbogacić dodatkami takimi jak owoce, czekolada czy orzechy.

Podobne przepisy

A może coś innego?