Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Korniszony po warszawsku
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
1
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
448
kcal
4g
białko
100g
węglowod.
1g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 1000 g
Gorczyca
- 2 g
Liść laurowy
- 1 g
Ocet 10%
- 300 g
Pieprz mielony
- 1 g
Pieprz ziarnisty
- 2 g
Sól
- 15 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cukier
- 75 g
Chrzan
- 5 g
Czosnek
- 5 g
Koper
- 5 g
Marchew
- 30 g
Ogórki małe
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj słoiki i wieczka: umyj je i wyparz w piekarniku przez 15 minut w 125°C.
Czas: 15 min
Możesz też wyparzyć słoiki wrzątkiem.
2
Na dno każdego słoika włóż: plasterki marchewki, gałązki kopru, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, chrzan i ziarna pieprzu.
Czas: 5 min
Ilość składników zależy od wielkości słoika.
3
Ciasno ułóż ogórki w słoikach, dodaj szczyptę mielonego pieprzu i gorczycę.
Czas: 5 min
Ogórki powinny być ciasno ułożone, ale nie uszkodzone.
4
Przygotuj zalewę: wymieszaj wodę, ocet, sól i cukr, aż się rozpuszczą.
Czas: 3 min
Zalewa powinna być zimna, nie gotuj jej.
5
Zalej ogórki zalewą, tak aby były całkowicie przykryte, i zakręć słoiki.
Czas: 2 min
Upewnij się, że zalewa sięga do brzegów słoika.
6
Ugotuj ogórki: w dużym garnku ułóż ściereczkę, wstaw słoiki, zalej zimną wodą do 2/3 wysokości i zagotuj. Gotuj 2-3 minuty od wrzenia.
Czas: 10 min
Czas gotowania zależy od wielkości ogórków.
7
Wyjmij słoiki, postaw na ręczniku, przykryj i pozostaw do wystygnięcia.
Ogórki będą się dalej odbarwiać pod wpływem ciepła.
Dodatkowe uwagi
Klasyczne ogórki w occie, chrupiące i aromatyczne, idealne na zimowe przetwory.
Podobne przepisy
Chrupiące panierowane różyczki kalafiora
chrupiące
kalafior
przekąska
przystawka
smażone
sos
wegetariańskie
30 min
Plecione bułeczki drożdżowe
domowe
drożdżowe
nocne przygotowanie
pieczywo
proste
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym
makaron
obiad
pomidorowy
sycące
szybkie
wegetariańskie
włoskie
15 min
Babka kawowa z migdałami
babka
ciasto
deser
domowe
kawa
podwieczorek
wegetariańskie
85 min
Domowy chleb pszenny na drożdżach
chleb
domowe
drożdże
pieczywo
proste
wegański
wegetariański
20 min
A może coś innego?
Zupa Kwas
kiszona kapusta
kujawska
mięso
prosta
śniadanie
tradycyjna
zupa
15 min
Torcik śmietanowo-owocowy 'Hiszpan'
deser
latem
lodówka
owocowy
prosty
śmietana
szybki
30 min
Chrupiące domowe grzanki z przyprawami
dodatek
pieczywo
proste
przekąska
szybkie
wegańskie
wegetariańskie
20 min
Chrupiące faworki domowe
deser
karnawał
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
tradycyjne
wegetariańskie
60 min
Domowa pizza Margarytki
ciasto drożdżowe
domowa
kolacja
obiad
pizza
ser
warzywa
włoska
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
