Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Korniszony po warszawsku
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
1
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
448
kcal
4g
białko
100g
węglowod.
1g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 1000 g
Gorczyca
- 2 g
Liść laurowy
- 1 g
Ocet 10%
- 300 g
Pieprz mielony
- 1 g
Pieprz ziarnisty
- 2 g
Sól
- 15 g
Ziele angielskie
- 2 g
Cukier
- 75 g
Chrzan
- 5 g
Czosnek
- 5 g
Koper
- 5 g
Marchew
- 30 g
Ogórki małe
- 500 g
Przygotowanie
1
Przygotuj słoiki i wieczka: umyj je i wyparz w piekarniku przez 15 minut w 125°C.
Czas: 15 min
Możesz też wyparzyć słoiki wrzątkiem.
2
Na dno każdego słoika włóż: plasterki marchewki, gałązki kopru, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, chrzan i ziarna pieprzu.
Czas: 5 min
Ilość składników zależy od wielkości słoika.
3
Ciasno ułóż ogórki w słoikach, dodaj szczyptę mielonego pieprzu i gorczycę.
Czas: 5 min
Ogórki powinny być ciasno ułożone, ale nie uszkodzone.
4
Przygotuj zalewę: wymieszaj wodę, ocet, sól i cukr, aż się rozpuszczą.
Czas: 3 min
Zalewa powinna być zimna, nie gotuj jej.
5
Zalej ogórki zalewą, tak aby były całkowicie przykryte, i zakręć słoiki.
Czas: 2 min
Upewnij się, że zalewa sięga do brzegów słoika.
6
Ugotuj ogórki: w dużym garnku ułóż ściereczkę, wstaw słoiki, zalej zimną wodą do 2/3 wysokości i zagotuj. Gotuj 2-3 minuty od wrzenia.
Czas: 10 min
Czas gotowania zależy od wielkości ogórków.
7
Wyjmij słoiki, postaw na ręczniku, przykryj i pozostaw do wystygnięcia.
Ogórki będą się dalej odbarwiać pod wpływem ciepła.
Dodatkowe uwagi
Klasyczne ogórki w occie, chrupiące i aromatyczne, idealne na zimowe przetwory.
Podobne przepisy
Puszyste ciasto owocowe z kruszonką
ciasto
deser
kruszonka
owoce
proste
szybkie
wegetariańskie
10 min
Delikatne kopytka dyniowe z ziemniakami
danie główne
dodatek
dynia
kluski
obiad
wegetariańskie
ziemniaki
90 min
Makaron Tagliatelle w aksamitnym sosie serowym z Gorgonzolą i szpinakiem
kolacja
makaron
obiad
ser pleśniowy
szybkie
wegetariańskie
włoskie
30 min
Owocowy koktajl z borówkami, bananem i czereśniami z nasionami chia
koktajl
lato
owoce
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
10 min
Kiszone ogórki starte do zupy ogórkowej
kiszone
ogórki
proste
przechowywanie
wegetariańskie
zimowe
zupa
30 min
A może coś innego?
Wilgotne ciasto marchewkowe z orzechami i cynamonem
ciasto
cynamon
deser
domowe
marchwiowe
orzechy
wegetariańskie
20 min
Chrupiące ziemniaki hash browns
bezglutenowe
chrupiące
dodatek
proste
śniadanie
wegetariańskie
ziemniaki
25 min
Jesienne latte dyniowe z przyprawami korzennymi
dynia
jesień
kawa
korzenny
napój
przyprawy
wegetariański
20 min
Domowy schab z szynkowaru
długie przygotowanie
domowa wędlina
kanapki
mięso
obiad
schab
szynkowar
2880 min
Tarta migdałowa z jabłkami i marcepanem
ciasto
deser
jabłka
marcepan
migdały
pieczenie
tarta
90 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
