Name: Domowy syrop z aronii
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 500 g Woda; 100 g Cytryna; 1000 g Owoce aronii; 500 g Cukier; 10 g Liście aronii/wiśni/jeżyny

Domowy syrop z aronii

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 12

Składniki

Woda - 500 g
Cytryna - 100 g
Owoce aronii - 1000 g
Cukier - 500 g
Liście aronii/wiśni/jeżyny - 10 g

Przygotowanie

Umyj owoce aronii pod zimną wodą, pozostawiając je na gronach.

Czas: 5 min

Zaleca się założenie rękawiczek, aby uniknąć zabarwienia rąk.

Przemroź owoce w zamrażalniku przez 12 godzin.

Czas: 720 min

Ten krok jest opcjonalny, ale zmniejsza goryczkę owoców.

Umieść owoce w garnku, dodaj liście aronii, wiśni lub jeżyny oraz wodę.

Czas: 5 min

Liście dodają aromatu i właściwości zdrowotnych.

Zagotuj mieszankę, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut.

Czas: 40 min

Garnek powinien być przykryty.

Odstaw garnek do ostygnięcia, następnie przecedź sok przez sitko.

Czas: 120 min

Można odstawić na dłużej, aby uzyskać więcej soku.

Dodaj cukier i sok z cytryny do przecedzonego soku, mieszaj aż cukier się rozpuści.

Czas: 10 min

Uważaj, aby nie wpały pestki z cytryny.

Przelej gorący syrop do sterylnych słoików lub butelek i szczelnie zamknij.

Czas: 5 min

Nie wymaga pasteryzacji, jeśli słoiki są szczelnie zamknięte.

Domowy syrop z aronii

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Tradycyjne pierogi z surowym mięsem

Delikatna galaretka drobiowa z warzywami

Tradycyjne konfitury truskawkowe

Pasta z tuńczyka

A może coś innego?

Pieczona biała kiełbasa z cebulą

Klasyczny biszkopt cytrynowy

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem

Klasyczne chili con carne z wołowiną i czerwoną fasolą

Pieczony łosoś w marynacie majonezowo-czosnkowej