Puszyste puree ziemniaczane z gałką muszkatołową

Name: Puszyste puree ziemniaczane z gałką muszkatołową
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 150 g Mleko 2%; 1 g Gałka muszkatołowa; 2 g Sól; 15 g Masło; 850 g Ziemniaki

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

3923

kcal

77g

białko

849g

węglowod.

20g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mleko 2% - 150 g
Gałka muszkatołowa - 1 g
Sól - 2 g
Masło - 15 g
Ziemniaki - 850 g

Przygotowanie

Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie.

Czas: 20 min

Upewnij się, że ziemniaki są miękkie.

Odcedzić ziemniaki i odparować, energicznie potrząsając garnkiem.

Czas: 2 min

Pozwala to na usunięcie nadmiaru wody.

Podgrzać mleko, aby było gorące.

Czas: 3 min

Zimne mleko może sprawić, że ziemniaki będą sine.

Ubić ziemniaki tłuczkiem lub przepuścić przez praskę.

Czas: 5 min

Można użyć blendera, ale ryzykujemy, że ziemniaki wystygną.

Dodać masło, gorące mleko, szczyptę soli i startą gałkę muszkatołową.

Czas: 2 min

Mleko dodawać stopniowo, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Energicznie wymieszać, aż puree będzie gładkie i puszyste.

Czas: 3 min

Nie przesadzać z mlekiem, aby puree trzymało kształt.

Dodatkowe uwagi

Klasyczne puree ziemniaczane, idealne jako dodatek do obiadu. Można modyfikować dodając koperek lub podsmażoną cebulkę.

Podobne przepisy

Karp pieczony w całości z pomarańczą i miodem

bezglutenowe danie główne pieczone ryby święta tradycyjne wigilia

30 min

Kurczak w kapuście

bezglutenowe danie mięsne duszone kapusta kurczak obiad tradycyjne

10 min

Klasyczna Karpatka z Kremem Budyniowo-Maślanym

ciasto parzone deser karpatka krem budyniowy pieczone słodkie tradycyjne

90 min

Słodkie szyszki z ryżu preparowanego

bezglutenowe deser dla dzieci proste słodkie szybkie wegetariańskie

10 min

Domowy dżem agrestowy

agrest domowe dżem owoce przetwory słodkie tradycyjne zimowe

120 min

A może coś innego?

Tarta borówkowa z kremem mascarpone i białą czekoladą

biała czekolada borówki deser mascarpone owocowy prosty śmietanka tarta wegetariański

30 min

Murzynek kakaowy z powidłami śliwkowymi

ciasto deser kakao powidła proste świąteczne wegetariański

25 min

Sałatka makaronowa z ogórkiem i szynką

impreza lekki obiad makaron proste sałatka szybkie warzywa

20 min

Klasyczne dewolaje z kurczaka

kurczak mięso obiad panierowane smażone specjalne okazje tradycyjne

90 min

Puszyste pączki bananowe w cieście

banany deser dla dzieci przyjęcia słodkie smażone wegetariańskie

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy