Słodkie szyszki z ryżu preparowanego

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 16
Wartości odżywcze
2354
kcal
27g
białko
305g
węglowod.
114g
tłuszcze

Składniki

  • Kajmak - 400 g
  • Masło - 80 g
  • Ryż preparowany - 100 g

Przygotowanie

1
Roztop masło w garnku na małej mocy palnika.
Czas: 2 min
Można zastąpić masło olejem kokosowym.
2
Dodaj kajmak do roztopionego masła i mieszaj przez około 5 minut.
Czas: 5 min
Masa powinna być jednolita.
3
Zdejmij garnek z palnika i odczekaj chwilę, aż masa przestanie być wrząca.
Czas: 2 min
To zapobiegnie skurczeniu się ryżu.
4
Wsyp ryż preparowany do garnka i dokładnie wymieszaj, aby masa oblepiła ryż.
Czas: 2 min
Można użyć innych zbóż preparowanych, np. pszenicy.
5
Odstaw masę na kilka minut do przestudzenia.
Czas: 5 min
Ułatwi to formowanie szyszek.
6
Formuj szyszki z przestudzonej masy, układając je na papierze do pieczenia.
Czas: 5 min
Dłonie można zmoczyć wodą, aby masa nie kleiła się do rąk.
7
Odłóż szyszki do lodówki, aby zastygły i stały się chrupiące.
Czas: 30 min
Można je przechowywać w lodówce przez 4-5 dni.

Dodatkowe uwagi

Prosty i szybki deser, który można przygotować w dwóch wersjach: z kajmakiem lub z krówkami. Idealny na przyjęcia, urodziny czy Tłusty Czwartek.

Podobne przepisy

A może coś innego?