Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kurczak w kapuście

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1278
kcal
94g
białko
16g
węglowod.
89g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 120 g
  • Podudzia z kurczaka - 500 g
  • Bazylia - 2 g
  • Lubczyk - 2 g
  • Majeranek - 2 g
  • Pieprz - 2 g
  • Cukier - 5 g
  • Olej - 30 g
  • Kapusta kiszona - 300 g

Przygotowanie

1
Podudzia przepłucz pod zimną wodą, osusz ręcznikiem papierowym i natrzyj ziołami (z wyjątkiem cukru).
Czas: 5 min
Użyj przypraw: pieprzu, bazylii, lubczyku i majeranku.
2
Do garnka wlej olej i ułóż podudzia skórą do dołu. Podsmażaj bez przykrycia około 10 minut.
Czas: 10 min
Smaż na średnim ogniu, aż mięso się zrumieni.
3
Kapustę odciśnij z wody i ułóż na podudziach. Posyp cukrem.
Czas: 3 min
Nie szatkuj kapusty, układaj ją w całości.
4
Wlej pół szklanki wody i duś pod przykryciem 1,5 h na małej mocy palnika.
Czas: 90 min
Danie powinno się dusić powoli, aby mięso było miękkie.

Dodatkowe uwagi

Soczyste i delikatne mięso z miękką i słodką kapustą oraz przepysznym wywarem. Danie najlepsze z gotowanymi ziemniakami.

Podobne przepisy

Makaronowa sałatka z kurczakiem i słonecznikiem
Makaronowa sałatka z kurczakiem i słonecznikiem
kolacja kurczak makaron na wynos obiad prosty sałatka szybki

30 min

Kremowa zupa kukurydziana z mleczkiem kokosowym
Kremowa zupa kukurydziana z mleczkiem kokosowym
bezglutenowa kolacja krem kukurydza obiad proste wegetariańska zupa

80 min

Makaron z szynką, chorizo i warzywami
Makaron z szynką, chorizo i warzywami
chorizo makaron mięso obiad szybkie szynka warzywa włoskie

25 min

Naleśniki gryczane
Naleśniki gryczane
bezglutenowe kolacja obiad słodkie słone śniadanie wegetariańskie

5 min

Lekka surówka colesław z jogurtem
Lekka surówka colesław z jogurtem
dodatek grill jogurt kapusta lekka surówka wegetariańska

20 min

A może coś innego?

Kotlety rybne z dorsza
Kotlety rybne z dorsza
dla dzieci dorsz obiad proste ryby smażone szybkie

50 min

Idealnie ugotowane jajka na twardo
Idealnie ugotowane jajka na twardo
bezglutenowe fit jajka kanapki proste śniadanie wegetariańskie

5 min

Tradycyjna zupa ogórkowa na rosole z indyka
Tradycyjna zupa ogórkowa na rosole z indyka
bezglutenowa dla dzieci indyk kiszony obiad rosół tradycyjna ziemniaki zupa

30 min

Skyrnik z morelami
Skyrnik z morelami
bezglutenowy białko deser morele niskokaloryczny sky wegetariański

10 min

Domowa nalewka z aronii
Domowa nalewka z aronii
alkohol aronia domowe leżakowanie nalewka owoce tradycyjne

2880 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art