Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszysta rolada biszkoptowa z czereśniami i galaretką

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2579
kcal
50g
białko
529g
węglowod.
39g
tłuszcze

Składniki

  • Galaretka wiśniowa - 36 g
  • Mąka krupczatka typ 450 - 60 g
  • Jajka - 300 g
  • Dżem czereśniowy - 500 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier drobny - 125 g
  • Masło - 10 g

Przygotowanie

1
Przygotuj nadzienie: przełóż konfiturę czereśniową do rondelka, zagotuj, dodaj proszek galaretki i dokładnie wymieszaj do rozpuszczenia.
Czas: 5 min
Nadzienie powinno być gęste, ale jeszcze smarowne. Można schłodzić w lodówce.
2
Nagrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj masłem.
Czas: 10 min
3
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z szczyptą soli na sztywną pianę, następnie stopniowo dodaj cukier i ubijaj kolejne 5-6 minut.
Czas: 10 min
4
Dodaj mąkę krupczatkę i żółtka, miksuj przez 2 minuty aż masa będzie puszysta i jednolita.
Czas: 2 min
5
Wylej ciasto na przygotowaną blachę, wyrównaj i piecz 10-15 minut do zrumienienia.
Czas: 15 min
Uważaj, aby nie przesuszyć biszkoptu, bo może pękać przy zwijaniu.
6
Upieczony biszkopt przełóż na stolnicę, ostudź 5 minut, posmaruj zimnym nadzieniem i zwiń wzdłuż dłuższego boku.
Czas: 5 min
7
Zawiniętą roladę w folii aluminiowej schłodź w lodówce przez 2-3 godziny przed podaniem.
Czas: 180 min

Dodatkowe uwagi

Klasyczna rolada biszkoptowa z domowym dżemem czereśniowym i galaretką. Idealna na deser lub podwieczorek.

Podobne przepisy

Gumisiowe ciasto jagodowe bez pieczenia
Gumisiowe ciasto jagodowe bez pieczenia
bez pieczenia deser galaretka jagody lato owocowe śmietana

30 min

Tort czekoladowo-cytrynowy z kremem mascarpone
Tort czekoladowo-cytrynowy z kremem mascarpone
biszkopt cytryna czekolada deser krem mascarpone tort uroczystości

120 min

Chrupiące gofry cynamonowe
Chrupiące gofry cynamonowe
cynamon deser gofry proste słodkie śniadanie wegetariańskie

15 min

Pieczona owsianka Rafaello
Pieczona owsianka Rafaello
czekolada deser kokos owsianka pieczone proste słodkie śniadanie wegetariańskie

25 min

Naleśniki wegańskie z trzema składnikami
Naleśniki wegańskie z trzema składnikami
bez jajek deser naleśniki proste śniadanie szybkie wegańskie

5 min

A może coś innego?

Kremowa zupa ziemniaczana z chrzanem i jajkiem
Kremowa zupa ziemniaczana z chrzanem i jajkiem
chrzan kremowa obiad proste wegetariańska ziemniaki zupa

30 min

Pikantny kurczak pieczony na butelce z piwem miodowym
Pikantny kurczak pieczony na butelce z piwem miodowym
kurczak mięso obiad pieczony pikantny piwo rodzinny

1440 min

Klasyczne naleśniki domowe
Klasyczne naleśniki domowe
deser mąka nabiał naleśniki obiad proste śniadanie

45 min

Tort kawowy z mascarpone i espresso
Tort kawowy z mascarpone i espresso
biszkopt deser espresso kawa mascarpone specjalne okazje tort urodziny

120 min

Lekki deser jagodowy z jogurtem i bezami
Lekki deser jagodowy z jogurtem i bezami
bezy deser jagody jogurt lato lekki owocowy

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art