Strona główna
Przepisy
Zarejestruj się
Zielone curry z groszkiem cukrowym
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
azjatyckie
curry
kokosowe
kurczak
obiad
ostre
pieczarki
tajskie
2537
kcal
187g
białko
137g
węglowodany
137g
tłuszcze
Składniki
Pieczarki
- 200 g
Piersi z kurczaka
- 500 g
Mleczko kokosowe
- 400 g
Limonka
- 30 g
Pasta curry
- 30 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 5 g
Masło
- 20 g
Olej rzepakowy
- 20 g
Cebula
- 100 g
Czosnek
- 10 g
Groszek cukrowy
- 150 g
Szczypiorek
- 10 g
Ryż jaśminowy
- 300 g
Przygotowanie
1
Pokrój piersi kurczaka w paski o szerokości 0,5 cm, dopraw solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Możesz użyć innych części kurczaka, jeśli wolisz.
2
Smaż kurczaka na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Czas: 8 min
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana.
3
Pokrój pieczarki w ćwiartki i podsmaż na maśle.
Czas: 5 min
Możesz dodać więcej masła, jeśli potrzeba.
4
Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż do miękkości.
Czas: 3 min
Uważaj, aby nie spalić czosnku.
5
Dodaj pastę curry, mleczko kokosowe i odrobinę wody, redukuj aż sos zgęstnieje.
Czas: 10 min
Ilość pasty curry dostosuj do preferowanej ostrości.
6
Dodaj podsmażonego kurczaka i surowy groszek cukrowy do sosu.
Czas: 5 min
Groszek powinien pozostać chrupiący.
7
Dopraw solą, pieprzem, cukrem, skórką i sokiem z limonki.
Czas: 2 min
Uważaj z ilością limonki, aby danie nie było zbyt kwaśne.
8
Posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj z ryżem jaśminowym.
Czas: 2 min
Ryż powinien być ugotowany al dente.
Dodatkowe uwagi
Pikantne danie kuchni tajskiej z kurczakiem, pieczarkami i groszkiem cukrowym w sosie curry na bazie mleczka kokosowego.
Podobne przepisy
Karkówka pieczona w kapuście kiszonej
danie główne
kapusta
mięso
obiad
pieczone
polska kuchnia
tradycyjne
105 min
Makaron z sosem pomidorowym
makaron
obiad
parmezan
pomidory
szybkie
wegetariańskie
włoskie
20 min
Garnek drwala
jednogarnkowy
mięso
obiad
sycący
warzywa
ziemniaki
zimowe
40 min
Pieczone ziemniaczki z ubijaną fetą
obiad
proste
przekąska
ser feta
szybkie
wegetariańskie
ziemniaki
15 min
Kurczak teriyaki
azjatyckie
kurczak
mięsne
obiad
ryż
szybkie
warzywa
zdrowe
30 min
A może coś innego?
Skrzydełka kurczaka z warzywami (danie jednogarnkowe)
duszone
jednogarnkowe
kolacja
kurczak
obiad
proste
warzywa
60 min
Makaron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki
liście rzodkiewki
makaron
obiad
pesto
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem
dania mięsne
kremowy sos
kurczak
obiad
rodzinne
szybkie
warzywa
30 min
Tagliatelle al ragu
danie główne
duszone
makaron
mięso mielone
obiad
tradycyjne
włoskie
90 min
Nadziewany kurczak z warzywami
danie jednogarnkowe
fit
kurczak
mozzarella
obiad
pomidory
warzywa
wiosenne
45 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
