Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszyste pączki pieczone z marmoladą
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
14
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4013
kcal
74g
białko
684g
węglowod.
111g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skórka pomarańczowa kandyzowana
- 50 g
Drożdże świeże
- 40 g
Marmolada
- 80 g
Mąka pszenna
- 500 g
Mleko
- 200 g
Żółtka jaj
- 80 g
Sok z cytryny lub mandarynki
- 60 g
Sól
- 2 g
Cukier drobny
- 80 g
Cukier puder
- 110 g
Masło
- 100 g
Przygotowanie
1
Przygotuj wszystkie składniki na ciasto drożdżowe.
Czas: 5 min
Mleko i jajka powinny być w temperaturze pokojowej.
2
Zrób rozczyn drożdżowy: wymieszaj drożdże, 2 łyżki mąki, łyżkę cukru i 50 ml mleka.
Czas: 5 min
Rozczyn powinien wyrastać przez 20 minut w ciepłym miejscu.
3
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj rozczyn, resztę mleka, żółtka, masło i cukier.
Czas: 5 min
Masło powinno być miękkie lub lekko roztopione.
4
Wyrabiaj ciasto przez 5 minut mikserem z hakami lub ręcznie.
Czas: 5 min
Ciasto może być lekko lepkie.
5
Przykryj ciasto i odstaw do wyrastania na 1 godzinę.
Czas: 60 min
Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
6
Podziel ciasto na 14 równych części i uformuj kulki.
Czas: 10 min
Każda kulka powinna ważyć około 70 g.
7
Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw do wyrastania na 20-30 minut.
Czas: 25 min
Zachowaj odstępy między pączkami.
8
Piecz pączki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 20-25 minut.
Czas: 25 min
Pączki powinny być rumiane.
9
Nadziej pączki marmoladą za pomocą strzykawki lub rękawa cukierniczego.
Czas: 10 min
Można użyć dowolnego nadzienia.
10
Przygotuj lukier: wymieszaj sok z cytryny lub mandarynki z cukrem pudrem i polej pączki.
Czas: 5 min
Można posypać kandyzowaną skórką pomarańczową.
Dodatkowe uwagi
Pączki pieczone to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych smażonych pączków. Są puszyste, delikatne i można je nadziewać różnymi słodkimi dodatkami.
Podobne przepisy
Orzeźwiający sorbet mango
bezglutenowy
deser
latem
lody
orzeźwiający
owocowy
wegański
20 min
Naleśniki z kremowym twarogiem i owocami
deser
dla dzieci
naleśniki
owoce
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
20 min
Chleb smażony w jajku z przyprawami
chleb
jajka
proste
przekąska
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
15 min
Kremowe lody kokosowe
bezglutenowe
deser
dla dzieci
kokos
letnie
lody
słodkie
wegetariańskie
30 min
Sernik piernikowy z kruchym ciastem korzennym
deser
korzenne
kruche ciasto
pieczone
piernik
sernik
świąteczne
wegetariańskie
60 min
A może coś innego?
Domowa pasta tahini z sezamu
bezglutenowe
deser
pasta
przekąska
sezam
sos
wegańskie
20 min
Domowy bulion warzywny
bezglutenowy
bulion
domowy
sos
wegański
wegetariański
zupa
20 min
Puszyste placuszki bananowe
banany
dla dzieci
placki
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
10 min
Aromatyczne ciasto dyniowe z białą czekoladą
ciasto
deser
dynia
jesień
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
30 min
Cytrynowa babka z białek
białka
ciasto
cytryna
deser
domowe
pieczenie
słodkie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
