Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszyste pączki pieczone z marmoladą
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
14
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4013
kcal
74g
białko
684g
węglowod.
111g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skórka pomarańczowa kandyzowana
- 50 g
Drożdże świeże
- 40 g
Marmolada
- 80 g
Mąka pszenna
- 500 g
Mleko
- 200 g
Żółtka jaj
- 80 g
Sok z cytryny lub mandarynki
- 60 g
Sól
- 2 g
Cukier drobny
- 80 g
Cukier puder
- 110 g
Masło
- 100 g
Przygotowanie
1
Przygotuj wszystkie składniki na ciasto drożdżowe.
Czas: 5 min
Mleko i jajka powinny być w temperaturze pokojowej.
2
Zrób rozczyn drożdżowy: wymieszaj drożdże, 2 łyżki mąki, łyżkę cukru i 50 ml mleka.
Czas: 5 min
Rozczyn powinien wyrastać przez 20 minut w ciepłym miejscu.
3
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj rozczyn, resztę mleka, żółtka, masło i cukier.
Czas: 5 min
Masło powinno być miękkie lub lekko roztopione.
4
Wyrabiaj ciasto przez 5 minut mikserem z hakami lub ręcznie.
Czas: 5 min
Ciasto może być lekko lepkie.
5
Przykryj ciasto i odstaw do wyrastania na 1 godzinę.
Czas: 60 min
Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
6
Podziel ciasto na 14 równych części i uformuj kulki.
Czas: 10 min
Każda kulka powinna ważyć około 70 g.
7
Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw do wyrastania na 20-30 minut.
Czas: 25 min
Zachowaj odstępy między pączkami.
8
Piecz pączki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 20-25 minut.
Czas: 25 min
Pączki powinny być rumiane.
9
Nadziej pączki marmoladą za pomocą strzykawki lub rękawa cukierniczego.
Czas: 10 min
Można użyć dowolnego nadzienia.
10
Przygotuj lukier: wymieszaj sok z cytryny lub mandarynki z cukrem pudrem i polej pączki.
Czas: 5 min
Można posypać kandyzowaną skórką pomarańczową.
Dodatkowe uwagi
Pączki pieczone to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych smażonych pączków. Są puszyste, delikatne i można je nadziewać różnymi słodkimi dodatkami.
Podobne przepisy
Szarlotka sypana z jabłkami i skórką pomarańczową
bez jajek
ciasto
deser
jabłka
owocowe
pieczone
proste
30 min
Gołąbki z kaszą bulgur i warzywami
danie główne
kapusta
kasza
obiad
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
60 min
Stek z kalafiora na puree z zielonego groszku z sosem tahini
fit
groszek
kalafior
obiad
tahini
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
45 min
Puszyste muffinki z czerwonymi porzeczkami
deser
muffinki
owoce
pieczenie
przekąska
słodkie
wegetariańskie
30 min
Sernik piernikowy z kruchym ciastem korzennym
deser
korzenne
kruche ciasto
pieczone
piernik
sernik
świąteczne
wegetariańskie
60 min
A może coś innego?
Chleb wieloziarnisty z pestkami i otrębami
chleb
domowy
pieczywo
śniadanie
wegetariański
wieloziarnisty
zdrowy
120 min
Domowy syrop truskawkowy
bezglutenowe
deser
przetwory
syrop
truskawki
wegańskie
wegetariańskie
30 min
Domowy chleb pszenny z oliwą
chleb
domowe pieczywo
kolacja
obiad
proste
śniadanie
wegetariańskie
150 min
Mini serniczki truskawkowe na zimno
deser
lato
owocowy
sernik
śmietanka
truskawki
zimno
30 min
Zakręcone bułeczki drożdżowe z serem i lukrem cytrynowym
deser
domowe
drożdżowe
pieczenie
ser
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
