Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Domowe bułeczki pełnoziarniste z ziołami

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
1593
kcal
46g
białko
310g
węglowod.
20g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże suche - 7 g
  • Woda - 250 g
  • Mąka pełnoziarnista chlebowa - 170 g
  • Mąka pszenna typ 00 - 240 g
  • Sól - 5 g
  • Zioła prowansalskie - 4 g
  • Cukier - 5 g
  • Oliwa z oliwek - 30 g

Przygotowanie

1
W misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę pełnoziarnistą, drożdże, zioła prowansalskie, sól i cukur.
Czas: 5 min
Możesz użyć różnych rodzajów mąk pełnoziarnistych.
2
Dodaj ciepłą wodę i oliwę, a następnie zacznij wyrabiać ciasto.
Czas: 5 min
Najpierw mieszaj łyżką, potem mikserem lub ręcznie.
3
Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Czas: 60 min
Ciasto powinno trzykrotnie zwiększyć objętość.
4
Podziel ciasto na 8 części, uformuj bułeczki i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Przed formowaniem natłuść dłonie oliwą.
5
Odstaw bułeczki do ponownego wyrastania na 30 minut.
Czas: 30 min
Pod koniec wyrastania nagrzej piekarnik do 200 stopni.
6
Posmaruj bułeczki oliwą, oprósz solą i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-28 minut.
Czas: 28 min
Podczas pieczenia możesz spryskiwać bułeczki wodą dla lepszego rumieńca.

Dodatkowe uwagi

Pyszne, domowe bułeczki pełnoziarniste z dodatkiem ziół prowansalskich, idealne na śniadanie lub do pracy.

Podobne przepisy

Domowa nalewka z czarnej porzeczki
Domowa nalewka z czarnej porzeczki
alkohol bezglutenowe domowe nalewka owoce prezent wegańskie wegetariańskie

43200 min

Puszyste racuchy drożdżowe z jabłkami
Puszyste racuchy drożdżowe z jabłkami
dla dzieci drożdże jabłka placki proste śniadanie wegetariańskie

70 min

Kurczak duszony z porami i suszonymi pomidorami
Kurczak duszony z porami i suszonymi pomidorami
domowe duszone kurczak obiad pieczone proteiny warzywa

60 min

Klasyczna mrożona kawa
Klasyczna mrożona kawa
bezglutenowe kawa lato napoje orzeźwiające szybkie wegetariańskie

10 min

Kremowa pasta z awokado i jajek
Kremowa pasta z awokado i jajek
awokado jajka kanapki przekąska śniadanie wegetariańskie wielkanoc

25 min

A może coś innego?

Zapiekane sznycle z warzywami w folii
Zapiekane sznycle z warzywami w folii
folia mięso obiad pieczenie proste warzywa zapiekanka

75 min

Mrożony mus truskawkowy
Mrożony mus truskawkowy
bez cukru deser mrożonki owoce proste truskawki wegańskie

15 min

Frittata z kurkami i papryką
Frittata z kurkami i papryką
jajka kurki obiad pieczone śniadanie szybkie wegetariański

20 min

Zupa z bobu
Zupa z bobu
bób obiad prosta warzywa wegetariańska wiosenna zdrowa zupa

60 min

Idealne jajko sadzone
Idealne jajko sadzone
bezglutenowe jajka obiad proste śniadanie szybkie wegetariańskie

2 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art