Ugotuj 15 dużych jajek na twardo, następnie zalej je zimną wodą i obierz.
Czas: 15 min
Gotuj jajka przez 7-9 minut od momentu zagotowania wody.
2
11 przestudzonych jajek zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Czas: 5 min
3
Do miski ze startymi jajkami dodaj starty ser cheddar, majonez, śmietanę kwaśną, musztardę, bułkę tartą, surowe jajka, posiekany szczypiorek i koperek. Dopraw solą i pieprzem.
Czas: 10 min
4
Dokładnie wyrób masę ręcznie.
Czas: 5 min
5
Przygotuj formę keksówkę (25x11 cm), posmaruj tłuszczem i obsyp bułką tartą.
Czas: 5 min
6
Wyłóż część masy na dno formy, ułóż 4 całe ugotowane jajka na środku, a następnie resztę masy.
Czas: 10 min
7
Ozdób wierzch pasztetu warzywami (np. szparagami, papryką, pomidorem).
Czas: 5 min
8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50 minut.
Czas: 50 min
9
Po upieczeniu pozostaw do przestudzenia w formie, następnie schłodź w lodówce.
Czas: 120 min
Dodatkowe uwagi
Delikatny pasztet jajeczny z serem cheddar i świeżymi ziołami, idealny na świąteczny stół. Można podawać na ciepło lub zimno.
