Czekoladowe ciasto z płynnym środkiem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
1218
kcal
20g
białko
103g
węglowod.
82g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 15 g
  • Jajka - 100 g
  • Sól - 1 g
  • Cukier drobny - 30 g
  • Gorzka czekolada - 100 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Przygotuj foremki, smarując je masłem i oprószając mąką.
Czas: 5 min
Użyj foremek o pojemności około 180 ml.
2
Roztop czekoladę z masłem w kąpieli wodnej, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Czas: 5 min
Czekoladę warto wcześniej posiekać.
3
Ubij jajka z cukrem i szczyptą soli na puch jajeczny.
Czas: 5 min
Można użyć cukru pudru dla szybszego efektu.
4
Delikatnie połącz roztopioną czekoladę z ubitymi jajkami, dodaj mąkę i wymieszaj.
Czas: 3 min
Mieszaj powoli, aby zachować puszystość masy.
5
Przelej masę do foremek i piecz w nagrzanym piekarniku przez 8-10 minut.
Czas: 10 min
Piekarnik nagrzej do 200 stopni z opcją góra/dół.
6
Wyjmij z piekarnika i od razu podawaj, dekorując owocami lub lodami.
Czas: 2 min
Można oprószyć cukrem pudrem lub kakao.

Dodatkowe uwagi

Efektowny deser z płynnym środkiem, idealny na romantyczny wieczór. Prosty w przygotowaniu, wymaga tylko kilku składników.

Podobne przepisy

A może coś innego?