Przygotuj sos: w małym słoiczku wymieszaj olej, likier orzechowy, syrop orzechowy, ocet winny, sok z cytryny, zimną wodę, sól i pieprz. Zakręć i wstrząśnij kilka razy.
Czas: 5 min
Sos można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.
2
Opłucz i osusz sałatę, porwij na kawałki i ułóż w salaterce lub na dużym talerzu.
Czas: 3 min
Można użyć dowolnego mixu sałat.
3
Pokrój pomidora w grubą kostkę, paprykę w paseczki, rzodkiewkę w plasterki, ogórka w półplasterki, a cebulę w półplasterki i delikatnie rozdziel.
Czas: 7 min
Warzywa można pokroić według własnych preferencji.
4
Posiekaj orzechy włoskie i pistacje niezbyt drobno.
Czas: 2 min
Orzechy można uprażyć dla intensywniejszego smaku.
5
Na sałacie rozłóż warzywa, posyp posiekanymi orzechami i pistacjami. Polej przygotowanym sosem i od razu podawaj.
Czas: 3 min
Sałatkę najlepiej przygotować krótko przed podaniem, aby nie rozmiękła.
Dodatkowe uwagi
Sałatka z mieszanką warzyw, orzechów włoskich i pistacji, podana z orzechowym sosem. Idealna jako dodatek do obiadu lub lekka kolacja.
