Wieprzowina po chińsku z warzywami

Obiady

Czas przygotowania: 40 min

Porcje: 4

Wartości odżywcze

2540

kcal

211g

białko

124g

węglowod.

126g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Skrobia ziemniaczana - 45 g
Woda - 60 g
Polędwiczki wieprzowe - 750 g
Chili - 1.25 g
Imbir - 25 g
Pieprz - 2.5 g
Słodka papryka - 5 g
Sól - 5 g
Cukier - 40 g
Ocet ryżowy - 75 g
Sos sojowy - 75 g
Olej roślinny - 60 g
Cebula - 250 g
Czerwona papryka - 500 g
Czosnek - 25 g
Marchew - 180 g
Por - 50 g
Żółta papryka - 200 g

Przygotowanie

1

Przygotuj warzywa: papryki pokrój w cienkie paski, cebulę w piórka, marchew w słupki, pora w krążki lub słupki.

Czas: 10 min

Jedną paprykę można zastąpić pieczarkami lub boczniakami.

2

Obierz i posiekaj czosnek oraz imbir.

Czas: 5 min

Świeży imbir można zastąpić łyżką imbiru w proszku.

3

Pokrój polędwiczki wieprzowe w cienkie plasterki, obsyp przyprawami i skrobią ziemniaczaną, wymieszaj i odstaw.

Czas: 5 min

Przyprawy to sól, słodka papryka, pieprz i chili.

4

Przygotuj sos: wymieszaj sos sojowy, cukier, ocet ryżowy i wodę.

Czas: 2 min

Można użyć octu z białego lub czerwonego wina zamiast octu ryżowego.

5

Na rozgrzanej patelni z olejem smaż warzywa przez 5-8 minut, następnie dodaj czosnek i imbir, smaż jeszcze 2 minuty.

Czas: 10 min

Można dodać pędy bambusa razem z czosnkiem i imbirem.

6

Zdjęte warzywa odłóż na talerz, na patelnię wlej olej i smaż mięso przez 3-4 minuty.

Czas: 4 min

Mięso smaż na wysokiej mocy palnika.

7

Dodaj warzywa z powrotem na patelnię, wlej sos i smaż jeszcze 2 minuty.

Czas: 2 min

Sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw.

8

Podawaj z ryżem lub makaronem, posypane szczypiorkiem i prażonym sezamem.

Czas: 2 min

Można udekorować ćwiartkami limonki.

Dodatkowe uwagi

Danie mięsne z kolorowymi warzywami w sosie sojowym, idealne do podania z ryżem lub makaronem. Można dostosować ostrość według preferencji.

Podobne przepisy

Smażone śledzie bałtyckie

Smażone śledzie bałtyckie

bałtyckie obiad proste ryby śledzie smażone szybkie

10 min

Polędwiczki wieprzowe zapiekane z kurkami i serem

Polędwiczki wieprzowe zapiekane z kurkami i serem

grzyby mięso obiad proste szybkie włoskie zapiekane

20 min

Puszyste placuszki z serkiem mascarpone

Puszyste placuszki z serkiem mascarpone

dla dzieci proste przekąska słodkie śniadanie szybkie wegetariański

5 min

Puszyste placuszki jabłkowe na kefirze

Puszyste placuszki jabłkowe na kefirze

deser jabłka kefir proste śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Puszyste placuszki śliwkowe

Puszyste placuszki śliwkowe

dla dzieci owoce placuszki proste śniadanie szybkie wegetariańskie

30 min

A może coś innego?

Klasyczna szarlotka z jabłkami i cynamonem

Klasyczna szarlotka z jabłkami i cynamonem

ciasto deser jabłka kruche ciasto owocowe pieczenie tradycyjne

60 min

Marynowana cukinia w słoikach

Marynowana cukinia w słoikach

bezglutenowe cukinia marynowane przetwory wegańskie wegetariańskie zimowe

40 min

Nadziewane papryki z kurczakiem, kuskusem i warzywami

Nadziewane papryki z kurczakiem, kuskusem i warzywami

kurczak kuskus obiad papryka parowar warzywa zdrowe

45 min

Bitki wołowe w sosie marchewkowo-ogórkowym

Bitki wołowe w sosie marchewkowo-ogórkowym

duszone marchewka obiad ogórek kiszony sos tradycyjne wołowina

120 min

Puszyste placuszki bananowe

Puszyste placuszki bananowe

banany deser placuszki proste słodkie śniadanie wegetariańskie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy