Name: Puszyste ciasto truskawkowe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 320 g Mąka pszenna tortowa; 250 g Jajka; 800 g Truskawki; 10 g Proszek do pieczenia; 170 g Cukier; 200 g Masło

Puszyste ciasto truskawkowe

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 12

Składniki

Mąka pszenna tortowa - 320 g
Jajka - 250 g
Truskawki - 800 g
Proszek do pieczenia - 10 g
Cukier - 170 g
Masło - 200 g

Przygotowanie

Nagrzej piekarnik do 180 stopni (170 stopni z termoobiegiem).

Czas: 10 min

Środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół.

Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.

Czas: 5 min

Ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż cukier się rozpuści.

Roztop masło i ostudź, następnie wlej do masy jajecznej, ciągle ubijając.

Czas: 5 min

Możesz zastąpić masło olejem roślinnym w tej samej ilości.

Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.

Czas: 3 min

Mieszaj szpatułką, aby ciasto pozostało puszyste.

Przygotuj formę, wyłóż ją papierem do pieczenia i wysmaruj masłem.

Czas: 2 min

Można też obsypać bułką tartą.

Wylej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.

Czas: 1 min

Umyj truskawki, osusz i ułóż na cieście.

Czas: 5 min

Nie wciskaj truskawek w ciasto.

Piecz ciasto przez 50 minut, sprawdzając patyczkiem czy jest upieczone.

Czas: 50 min

Po upieczeniu pozostaw ciasto w lekko uchylonym piekarniku na 10 minut.

Przełóż ciasto na kratkę do ostygnięcia i posyp cukrem pudrem.

Czas: 10 min

Puszyste ciasto truskawkowe

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką

Mini pączki z ricotty

Puszyste racuchy drożdżowe z rabarbarem

Puszyste ciasto owocowe z kruszonką

Karmelizowane tosty francuskie z truskawkami

A może coś innego?

Puszyste muffiny z truskawkami

Mazurek wielowarstwowy na waflach

Sernik na zimno z jagodami i mango

Sałatka Cezar z białymi szparagami

Bezglutenowe bliny gryczane