Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pieczony dorsz z groszkiem cukrowym i serem Roquefort
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1498
kcal
139g
białko
75g
węglowod.
68g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Ser Roquefort
- 100 g
Śmietanka 30%
- 100 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Filet z dorsza norweskiego
- 500 g
Masło klarowane
- 30 g
Groszek cukrowy
- 500 g
Przygotowanie
1
Nagrzej patelnię z masłem klarowanym i przez 10 minut podsmażaj groszek cukrowy. Dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Czas: 10 min
Możesz dodać więcej masła, jeśli groszek jest zbyt suchy.
2
Filety umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na kawałki wielkości 2-3 cm. Wyjmij ości jeśli jakieś znajdziesz.
Czas: 5 min
Upewnij się, że ryba jest dokładnie osuszona.
3
Groszek razem z sosem przełóż do średniej wielkości brytfanki. Na groszek wyłóż rybę.
Czas: 3 min
Brytfanka powinna być wystarczająco duża, aby ryba i groszek leżały w jednej warstwie.
4
Wylej śmietankę i pokrusz ser. Przykryj folią i piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Czas: 30 min
Folia pomaga utrzymać wilgoć i zapobiega wysychaniu ryby.
5
Po 30 minutach zdejmij folię i piecz rybę jeszcze 10 minut w temperaturze 220 stopni.
Czas: 10 min
Pieczenie bez folii pozwala na uzyskanie złocistej skórki na serze.
Dodatkowe uwagi
Delikatna ryba o maślanym smaku w połączeniu z ostrym serem oraz sokiem z cytryny. Idealne danie na obiad.
Podobne przepisy
Pieczony kurczak z warzywami
kurczak
obiad
pieczone
proste
szybkie
warzywa
zdrowe
20 min
Zielone smoothie z mango
bezglutenowe
owocowe
smoothie
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
zdrowe
5 min
Ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą bez pieczenia
bez pieczenia
bezglutenowe
ciastka
czekolada
owsiane
przekąska
wegetariańskie
10 min
Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
przekąska
ryby
śledzie
święta
tradycyjne
wigilia
zimne danie
30 min
Puszysta focaccia z rozmarynem i pomidorkami
chleb
dla dzieci
obiad
proste
przekąska
wegetariańska
włoska
20 min
A może coś innego?
Chrupiąca sałatka z pieczonym ryżem i awokado
awokado
bezglutenowa
kolacja
obiad
resztki
ryż
sałatka
wegetariańska
zdrowa
40 min
Słodka kasza jaglana z bakaliami
bakalie
bezglutenowe
kasza jaglana
słodkie
śniadanie
wegańskie
zdrowe
30 min
Kurczak balti w gęstym sosie kokosowym
egzotyczne
kuchnia indyjska
kurczak
obiad
pikantne
przyprawy
sos kokosowy
30 min
Pikantny krem z dyni, batata i marchewki
dynia
krem
pikantna
rozgrzewająca
wegetariańska
zdrowa
zimowa
zupa
40 min
Fasolka szparagowa z bułką tartą
danie obiadowe
letnie
proste
tradycyjne
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
