Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Pikantny krem z dyni, batata i marchewki
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1032
kcal
18g
białko
163g
węglowod.
39g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 700 g
Śmietanka kremówka
- 60 g
Chili
- 1 g
Gałka muszkatołowa
- 1 g
Mielona kolendra
- 2 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 2 g
Świeży imbir
- 5 g
Cukier
- 5 g
Masło
- 15 g
Bataty
- 300 g
Dynia piżmowa lub hokkaido
- 500 g
Marchewka
- 300 g
Por (biała część)
- 30 g
Przygotowanie
1
Obierz i pokrój warzywa na kawałki.
Czas: 10 min
Wielkość kawałków nie ma znaczenia, ponieważ warzywa będą później miksowane.
2
W garnku rozpuść masło, dodaj pokrojony por i lekko podsmaż.
Czas: 3 min
Uważaj, aby por się nie przypalił.
3
Dodaj tarty imbir i wymieszaj z porem.
Czas: 1 min
4
Dodaj pokrojone warzywa i duś przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
5
Wlej bulion warzywny, doprowadź do wrzenia i gotuj około 30 minut, aż warzywa zmiękną.
Czas: 30 min
6
Dodaj sól, pieprz, chili, kolendrę, gałkę muszkatołową i cukier.
Czas: 2 min
7
Zmiksuj całość na gładki krem.
Czas: 3 min
Jeśli krem jest za gęsty, możesz dodać więcej bulionu.
8
Doprowadź do wrzenia, ale nie gotuj.
Czas: 2 min
9
Podawaj z łyżką śmietanki kremówki i posypką z prażonych pestek dyni lub grzanek.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Rozgrzewająca zupa krem o słodko-pikantnym smaku, idealna na zimowe dni. Łączy w sobie dynię, bataty i marchewkę z aromatycznymi przyprawami.
Podobne przepisy
Tradycyjny chłodnik litewski z botwinką
bezglutenowa
botwinka
chłodna
lato
orzeźwiająca
prosta
wegetariańska
zupa
30 min
Chrupiące rurki z kremem mascarpone
ciasto
deser
dla dzieci
krem
przyjęcia
słodkie
wegetariański
120 min
Krem z brokułów
bezglutenowa
brokuły
dla dzieci
krem
proste
szybkie
wegetariańska
zupa
30 min
Jesienna sałatka z granatem i fetą
bezglutenowa
jesień
kolacja
lunch
sałatka
świeże składniki
szybkie
wegetariańska
15 min
Meksykańska salsa pomidorowa z kolendrą i limonką
bezglutenowa
meksykańska
pikantna
przekąska
sos
świeże składniki
wegańska
wegetariańska
15 min
A może coś innego?
Intensywne brownie czekoladowe z masłem orzechowym i precelkami
ciasto
czekolada
deser
orzechy
pieczone
słodkie
wegetariańskie
35 min
Surówka z kapusty kiszonej z marchewką i jabłkiem
dodatek
kapusta
kiszona
surówka
wegetariańskie
witamina C
zdrowe
15 min
Potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym
kurczak
obiad
proste
rosół
śmietana
szybkie
tradycyjne
30 min
Domowe suszone zioła
domowe
naturalne
ogród
przechowywanie
przyprawy
suszenie
zioła
0 min
Francuski clafoutis z wiśniami
deser
francuski
letni
owocowe
pieczone
wegetariański
wiśnie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
