Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Delikatny sernik z białą czekoladą i śmietanką

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
6464
kcal
269g
białko
436g
węglowod.
383g
tłuszcze

Składniki

  • Biała czekolada - 100 g
  • Jajka - 250 g
  • Śmietanka 30% - 200 g
  • Śmietanka 30% (na polewę) - 70 g
  • Twaróg mielony - 1000 g
  • Ciasteczka owsiane - 200 g
  • Budyń waniliowy - 40 g
  • Biała czekolada (na polewę) - 150 g
  • Cukier drobny - 100 g
  • Cukier wanilinowy - 16 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę do pieczenia (24 cm), wyłóż dno i boki papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Boki można posmarować masłem dla lepszego trzymania się papieru.
2
Zmiel ciasteczka na drobne okruchy i wymieszaj z roztopionym masłem.
Czas: 5 min
Można użyć malaksera lub rozgnieść ciasteczka w woreczku wałkiem.
3
Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę (ok. 5-10 minut).
Czas: 10 min
Masa powinna być jasna i znacznie zwiększyć objętość.
4
Dodaj twaróg i budyń, zmiksuj na jednolitą masę.
Czas: 3 min
Masa nie musi być idealnie gładka.
5
Rozpuść białą czekoladę w gorącej śmietance, ostudź i dodaj do masy serowej.
Czas: 10 min
Mieszaj aż czekolada całkowicie się rozpuści.
6
Wylej masę na spód z ciasteczek i piecz w 160°C przez 90 minut.
Czas: 90 min
Pieczenie góra/dół, bez kąpieli wodnej.
7
Przygotuj polewę: rozpuść białą czekoladę w śmietance i polej lekko ostudzony sernik.
Czas: 10 min
Polewa powinna być jeszcze ciepła, aby łatwo się rozprowadzała.
8
Dekoruj według uznania i schłodź przez minimum 4 godziny przed podaniem.
Czas: 240 min
Idealnie kroi się po całkowitym schłodzeniu.

Dodatkowe uwagi

Elegancki deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Polecany dla miłośników białej czekolady.

Podobne przepisy

Ciasto Oreo bez pieczenia
Ciasto Oreo bez pieczenia
bez pieczenia ciastka deser mascarpone Oreo słodkie śmietanka wegetariański

60 min

Domowy budyń waniliowy z sosem wiśniowym i cynamonem
Domowy budyń waniliowy z sosem wiśniowym i cynamonem
budyń cynamon deser domowy słodki wanilia wiśnie

30 min

Domowe lody bananowe z dodatkami
Domowe lody bananowe z dodatkami
banany bezglutenowy deser letnie lody proste wegetariański

5 min

Malinowa chmurka z kruchym spodem i bezą migdałową
Malinowa chmurka z kruchym spodem i bezą migdałową
beza ciasto deser impresyjne maliny rodzinne święta

240 min

Kolorowy sernik na zimno z galaretkami
Kolorowy sernik na zimno z galaretkami
deser dla dzieci efektowne galaretka łatwe na zimno sernik

30 min

A może coś innego?

Szarlotka z kruszonką na półkruchym cieście
Szarlotka z kruszonką na półkruchym cieście
ciasto deser domowe jabłka kruszonka szarlotka wegetariańskie

30 min

Flaki wołowe
Flaki wołowe
flaki majeranek ostre tradycyjne wołowina zimowe zupa

120 min

Zakręcone bułeczki drożdżowe z serem i lukrem cytrynowym
Zakręcone bułeczki drożdżowe z serem i lukrem cytrynowym
deser domowe drożdżowe pieczenie ser słodkie śniadanie wegetariańskie

30 min

Domowy kleik ryżowy
Domowy kleik ryżowy
bezglutenowy dla dzieci kolacja lekkostrawny obiad ryż śniadanie wegański

2 min

Delikatne kopytka dyniowe z ziemniakami
Delikatne kopytka dyniowe z ziemniakami
danie główne dodatek dynia kluski obiad wegetariańskie ziemniaki

90 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art