Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Delikatny sernik z białą czekoladą i śmietanką

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
6464
kcal
269g
białko
436g
węglowod.
383g
tłuszcze

Składniki

  • Biała czekolada - 100 g
  • Jajka - 250 g
  • Śmietanka 30% - 200 g
  • Śmietanka 30% (na polewę) - 70 g
  • Twaróg mielony - 1000 g
  • Ciasteczka owsiane - 200 g
  • Budyń waniliowy - 40 g
  • Biała czekolada (na polewę) - 150 g
  • Cukier drobny - 100 g
  • Cukier wanilinowy - 16 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę do pieczenia (24 cm), wyłóż dno i boki papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Boki można posmarować masłem dla lepszego trzymania się papieru.
2
Zmiel ciasteczka na drobne okruchy i wymieszaj z roztopionym masłem.
Czas: 5 min
Można użyć malaksera lub rozgnieść ciasteczka w woreczku wałkiem.
3
Ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę (ok. 5-10 minut).
Czas: 10 min
Masa powinna być jasna i znacznie zwiększyć objętość.
4
Dodaj twaróg i budyń, zmiksuj na jednolitą masę.
Czas: 3 min
Masa nie musi być idealnie gładka.
5
Rozpuść białą czekoladę w gorącej śmietance, ostudź i dodaj do masy serowej.
Czas: 10 min
Mieszaj aż czekolada całkowicie się rozpuści.
6
Wylej masę na spód z ciasteczek i piecz w 160°C przez 90 minut.
Czas: 90 min
Pieczenie góra/dół, bez kąpieli wodnej.
7
Przygotuj polewę: rozpuść białą czekoladę w śmietance i polej lekko ostudzony sernik.
Czas: 10 min
Polewa powinna być jeszcze ciepła, aby łatwo się rozprowadzała.
8
Dekoruj według uznania i schłodź przez minimum 4 godziny przed podaniem.
Czas: 240 min
Idealnie kroi się po całkowitym schłodzeniu.

Dodatkowe uwagi

Elegancki deser o kremowej konsystencji, idealny na specjalne okazje. Polecany dla miłośników białej czekolady.

Podobne przepisy

Domowy sos musztardowy na zimno
Domowy sos musztardowy na zimno
dodatek musztarda proste sos szybkie wegetariański zimne dania

15 min

Klasyczne pierniczki świąteczne
Klasyczne pierniczki świąteczne
Boże Narodzenie ciastka pieczenie pierniczki słodkie święta tradycyjne

60 min

Truskawkowy śmietanowiec z galaretką
Truskawkowy śmietanowiec z galaretką
bez pieczenia ciastka deser galaretka lato śmietana truskawki zimne

30 min

Domowy dżem gruszkowy z kawałkami owoców
Domowy dżem gruszkowy z kawałkami owoców
bezglutenowy dżem gruszki przetwory słodki śniadanie wegański wegetariański

90 min

Uniwersalna kruszonka do ciast
Uniwersalna kruszonka do ciast
ciasto deser domowe kruszonka proste szybkie wegetariańskie

5 min

A może coś innego?

Kremowa zupa marchewkowa z mleczkiem kokosowym
Kremowa zupa marchewkowa z mleczkiem kokosowym
bezglutenowa krem marchewka obiad proste wegetariańska zdrowe zupa

70 min

Francuski clafoutis z wiśniami
Francuski clafoutis z wiśniami
deser francuski letni owocowe pieczone wegetariański wiśnie

15 min

Kremowe puree ziemniaczane z masłem i mlekiem
Kremowe puree ziemniaczane z masłem i mlekiem
dodatek kremowe obiad proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

40 min

Kremowe risotto z kolorową papryką
Kremowe risotto z kolorową papryką
kremowe obiad papryka proste risotto ryż warzywa

30 min

Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
deser jogurt letni owoce proste przyjęcia wegetariański

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art