Serowe ciasteczka z marmoladą

Obiady
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 25
Wartości odżywcze
3052
kcal
70g
białko
318g
węglowod.
170g
tłuszcze

Składniki

  • Marmolada - 100 g
  • Mąka pszenna tortowa - 250 g
  • Twaróg zmielony - 250 g
  • Żółtko jaja - 1 g
  • Proszek do pieczenia - 5 g
  • Cukier puder - 30 g
  • Cukier - 25 g
  • Masło miękkie - 200 g

Przygotowanie

1
Wszystkie składniki (oprócz marmolady) włożyć do miski i zagnieść na gładkie, plastyczne ciasto.
Czas: 5 min
Można użyć robota kuchennego.
2
Schłodzić ciasto w lodówce przez 30 minut.
Czas: 30 min
Schłodzone ciasto łatwiej się wałkuje.
3
Podzielić ciasto na pół i rozwałkować na oprószonym mąką blacie.
Czas: 10 min
Każdą część wałkować osobno.
4
Pokroić ciasto na kwadraty o wymiarach około 7x7 cm.
Czas: 5 min
Można użyć noża lub wykrawaczki.
5
Na środek każdego kwadratu nałożyć łyżeczkę marmolady.
Czas: 5 min
Użyj twardej marmolady lub konfitury.
6
Złożyć dwa rogi ciasta po przekątnej i dobrze ścisnąć.
Czas: 10 min
Upewnij się, że ciasto się nie rozlepi.
7
Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 15-20 minut, aż się zrumienią.
Czas: 20 min
Sprawdzaj ciasteczka pod koniec pieczenia.
8
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Czas: 5 min
Można pominąć ten krok, jeśli wolisz mniej słodkie ciasteczka.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie ciasteczka serowe z marmoladą, idealne na popołudniową herbatę. Można je przygotować z różnymi rodzajami marmolady lub konfitur.

Podobne przepisy

A może coś innego?