Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Polędwiczki wieprzowe z duszoną cebulą
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1087
kcal
174g
białko
47g
węglowod.
23g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna
- 50 g
Polędwica wieprzowa
- 600 g
Czerwona słodka papryka
- 2 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 1 g
Masło klarowane
- 15 g
Cebula
- 300 g
Przygotowanie
1
Polędwicę umyj, oczyść z błonek i pokrój na plastry o grubości 1,5 cm.
Czas: 5 min
Nie solić i nie pieprzyć przed smażeniem.
2
Delikatnie rozbij plastry polędwicy dłonią.
Czas: 3 min
Nie używaj tłuczka, aby nie zniszczyć struktury mięsa.
3
Obtocz każdy plaster polędwicy w mące pszennej.
Czas: 2 min
Można użyć mąki poznańskiej.
4
Smaż polędwiczki na dobrze rozgrzanym maśle klarowanym lub oleju przez 1-2 minuty z każdej strony.
Czas: 4 min
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana.
5
Przełóż usmażone polędwiczki do rondelka, posól i popieprz, następnie przykryj pokrywką.
Czas: 2 min
Pozostaw do ocieknięcia i utrzymania ciepła.
6
Cebulę obierz, pokrój w półplasterki i usmaż na pozostałym tłuszczu do miękkości.
Czas: 5 min
Można dodać łyżeczkę masła, jeśli potrzeba.
7
Przypraw cebulę solą, pieprzem, szczyptą cukru i odrobiną czerwonej słodkiej papryki.
Czas: 2 min
Cukier wydobywa naturalną słodycz cebuli.
8
Połącz polędwiczki z cebulą, wlej 2-3 łyżki gorącej wody i duś pod przykryciem przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Uważaj, aby cebula się nie przypaliła.
Dodatkowe uwagi
Proste i szybkie danie obiadowe, idealne na co dzień. Polędwiczki smażone z cebulą i przyprawami.
Podobne przepisy
Kluski śląskie z ziemniaków
kluski
obiad
proste
śląskie
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
45 min
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami
brokuły
kolacja
kurczak
makaron
obiad
ser
zapiekanka
45 min
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym z warzywnym makaronem
danie główne
drob
kokos
niskowęglowodanowe
obiad
szybkie
warzywa
25 min
Sałatka ryżowa z ananasem i kukurydzą
obiad
proste
przyjęcie
ryż
sałatka
słodko-wytrawna
wegetariańska
45 min
Tradycyjne leczo węgierskie z kiełbasą
duszone
kiełbasa
leczo
obiad
tradycyjne
warzywa
wegierskie
30 min
A może coś innego?
Włoskie pączki nadziewane kremem cytrynowym
ciasto parzone
deser
karnawał
krem
pączki
słodkie
smażone
włoskie
120 min
Zupa krem z pieczarek
bezglutenowa
krem
obiad
pieczarki
proste
wegetariańska
zupa
60 min
Chrupiące ciasteczka owsiane z masłem orzechowym
ciastka
masło orzechowe
owsiane
przekąska
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
25 min
Kotlety kalafiorowo-ziemniaczane
kalafior
obiad
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
45 min
Domowe bułki poznańskie
domowe
drożdżowe
kanapki
pieczywo
proste
śniadanie
wegetariańskie
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
