Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Sernik waniliowy z musem jagodowym

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
3484
kcal
315g
białko
326g
węglowod.
104g
tłuszcze

Składniki

  • Galaretka cytrynowa - 40 g
  • Jajka - 250 g
  • Skyr lub jogurt naturalny - 400 g
  • Twaróg półtłusty - 1250 g
  • Jagody - 150 g
  • Bułka tarta - 30 g
  • Budyń waniliowy - 40 g
  • Pasta waniliowa - 5 g
  • Erytrol - 180 g
  • Masło - 20 g

Przygotowanie

1
Nagrzej piekarnik do 160 stopni (termoobieg).
Czas: 10 min
2
Wszystkie składniki masy serowej umieść w malakserze i zmiksuj na gładką masę.
Czas: 5 min
Jeśli nie masz malaksera, możesz użyć miksera, ale wcześniej przetrzyj twaróg przez sito.
3
Tortownicę posmaruj masłem i wysyp bułką tartą.
Czas: 3 min
4
Masę serową przelej do tortownicy i wstaw do piekarnika. Obok umieść naczynie z wodą.
Czas: 60 min
Piec przez 60 minut, a następnie zostaw w wyłączonym piekarniku na 20-30 minut.
5
Przygotuj mus jagodowy: jagody zagotuj z wodą, przetrzyj przez sito, dodaj rozpuszczoną galaretkę i erytrol.
Czas: 15 min
Galaretkę rozpuść w 100 ml gorącej wody.
6
Skyr lub jogurt wymieszaj z musem jagodowym (zostaw 3 łyżki musu do dekoracji).
Czas: 5 min
Możesz użyć trzepaczki, aby masa była bardziej puszysta.
7
Masę jagodową przełóż na ostudzony sernik, udekoruj odłożonym musem i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
Czas: 180 min

Dodatkowe uwagi

Pyszny, lekki sernik z musem jagodowym, idealny na letni deser. Można go przygotować z erytrolem, co zmniejsza kaloryczność.

Podobne przepisy

Pieczone gruszki z kruszonką i bitą śmietaną
Pieczone gruszki z kruszonką i bitą śmietaną
deser gruszki jesień kruszonka owoce pieczone proste

45 min

Puszyste placki dyniowe na słodko
Puszyste placki dyniowe na słodko
deser dynia jesienne proste słodkie śniadanie wegetariańskie

35 min

Aromatyczny sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie
Aromatyczny sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie
ciasto deser dynia jesień pieczone sernik wegetariański

25 min

Puszyste faworki drożdżowe z lukrem
Puszyste faworki drożdżowe z lukrem
deser drożdżowe karnawał słodkie smażone tradycyjne wegetariańskie

30 min

Klasyczne włoskie tiramisu
Klasyczne włoskie tiramisu
alkohol ciasto deser kawa lodówka specjalne okazje włoskie

60 min

A może coś innego?

Mini pączki bezglutenowe z serkiem
Mini pączki bezglutenowe z serkiem
bezglutenowe deser proste przekąska słodkie Tłusty Czwartek wegetariańskie

15 min

Pierogi ziemniaczane z kurkami
Pierogi ziemniaczane z kurkami
grzyby kurki obiad pierogi sycące tradycyjne ziemniaki

60 min

Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami
Aromatyczna nalewka porzeczkowa z cynamonem i goździkami
alkohol cynamon deser domowe goździki nalewka porzeczki

5040 min

Orientalna galaretka z liczi i cytryną
Orientalna galaretka z liczi i cytryną
bezglutenowy deser galaretka lekki letni orientalny owoce

20 min

Puszyste placki skyrowe z owocami
Puszyste placki skyrowe z owocami
białko placki proste skyrowe śniadanie wegetariańskie zdrowe

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art