Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Hiszpańska paella z kurczakiem i owocami morza

Obiady
Czas przygotowania: 120 min
Porcje: 6
Wartości odżywcze
3709
kcal
328g
białko
423g
węglowod.
65g
tłuszcze

Składniki

  • Bulion drobiowy - 750 g
  • Wino białe wytrawne - 120 g
  • Filet z kurczaka - 230 g
  • Krewetki - 250 g
  • Listek laurowy - 1 g
  • Pieprz - 2 g
  • Słodka papryka - 5 g
  • Sól - 5 g
  • Szafran - 0.12 g
  • Kalmary - 110 g
  • Mieszanka owoców morza - 425 g
  • Mule - 200 g
  • Oliwa z oliwek - 70 g
  • Cebula - 200 g
  • Czosnek - 20 g
  • Groszek mrożony - 120 g
  • Natka pietruszki - 10 g
  • Papryka czerwona - 230 g
  • Pomidory - 300 g
  • Ryż do paelli - 400 g

Przygotowanie

1
Przygotuj owoce morza - rozmroź je naturalnie lub polewając lekko ciepłą wodą.
Czas: 30 min
Można użyć gotowej mieszanki owoców morza lub wybranych składników osobno.
2
W szerokim garnku lub patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 5 minut.
Czas: 5 min
3
Dodaj pokrojoną paprykę, czosnek i listek laurowy, smaż kolejne 5 minut.
Czas: 5 min
4
Dodaj pokrojone pomidory i przyprawy (sól, słodką paprykę, pieprz), smaż 5 minut.
Czas: 5 min
5
Wlej wino i dodaj szafran, gotuj 10 minut.
Czas: 10 min
6
Dodaj pokrojonego kurczaka, natkę pietruszki i ryż, smaż 5 minut bez mieszania.
Czas: 5 min
7
Wlej bulion (500 ml na początek) i gotuj na małym ogniu 20-30 minut, aż ryż będzie miękki.
Czas: 30 min
W razie potrzeby dolej więcej bulionu.
8
Na wierzchu ułóż owoce morza i groszek, przykryj i duś 10-15 minut.
Czas: 15 min
9
Przed podaniem odczekaj 5-10 minut. Podawaj z cytryną i natką pietruszki.
Czas: 10 min

Dodatkowe uwagi

Klasyczne danie kuchni hiszpańskiej z aromatycznym ryżem, kurczakiem i owocami morza. Idealne na specjalne okazje.

Podobne przepisy

Bezglutenowe ciasto z białej czekolady i mango
Bezglutenowe ciasto z białej czekolady i mango
bezglutenowe czekolada deser jogurt letnie na zimno owocowe

30 min

Aromatyczny ryż z warzywami po indyjsku
Aromatyczny ryż z warzywami po indyjsku
aromatyczne kuchnia indyjska obiad przyprawy ryż warzywa wegetariańskie

45 min

Cannelloni nadziewane zieloną soczewicą
Cannelloni nadziewane zieloną soczewicą
makaron obiad pieczarki pomidory ser soczewica wegetariańskie zapiekanka

60 min

Spicy Cauliflower Walnut Meat
Spicy Cauliflower Walnut Meat
obiad orzechy ostre tortilla warzywa wegetariańskie zdrowe

35 min

Klasyczna sałatka Cezar z kurczakiem
Klasyczna sałatka Cezar z kurczakiem
chrupiące kolacja kurczak obiad przystawka sałatka świeże włoskie

30 min

A może coś innego?

Szakszuka z pomidorami i papryką
Szakszuka z pomidorami i papryką
jajka kuchnia świata piekarnik proste śniadanie szybkie warzywa wegetariańskie

25 min

Kurczak w sosie śmietanowym
Kurczak w sosie śmietanowym
danie główne kremowy sos kurczak mięso obiad parmezan śmietana

80 min

Czekolada z anielskimi włosami
Czekolada z anielskimi włosami
chałwa czekolada deser efektowny prezent przyjęcie słodkości

25 min

Łosoś pieczony z sosem beszamelowym i makaronem
Łosoś pieczony z sosem beszamelowym i makaronem
łosoś makaron obiad pieczone proste ryby sos beszamelowy

40 min

Kwaśnica góralska na żeberkach wieprzowych z ziemniakami
Kwaśnica góralska na żeberkach wieprzowych z ziemniakami
bezglutenowa góralska kiszona kapusta mięsna sycąca tradycyjna zupa

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art