Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tagliatelle z sosem z czerwonej soczewicy
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1731
kcal
71g
białko
331g
węglowod.
13g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 240 g
Makaron tagliatelle
- 300 g
Parmezan
- 20 g
Chili
- 1 g
Mielony liść laurowy
- 1 g
Oregano
- 2 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 2 g
Erytrol
- 4 g
Czerwona soczewica
- 100 g
Olej rzepakowy
- 15 g
Krojone pomidory w puszce
- 400 g
Marchewka
- 60 g
Natka pietruszki
- 5 g
Seler
- 50 g
Szalotka
- 40 g
Przygotowanie
1
Szalotkę (cebulę) obrać, pokroić w drobną kostkę. Marchewkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Czas: 5 min
2
W rondelku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę i podsmażyć do lekkiego zrumienienia.
Czas: 3 min
3
Dodać startą marchewkę i seler, podsmażyć i dusić przez 2 – 3 minuty.
Czas: 3 min
4
Wsypać suchą soczewicę, wlać szklankę bulionu i gotować około 5 – 8 minut, aż soczewica wchłonie płyn.
Czas: 8 min
5
Doprawić solą, pieprzem, chili, mielonym liściem laurowym.
Czas: 1 min
Bulion już ma w sobie sól, więc należy uważać z ilością soli.
6
Dodać pomidory i dusić na małym ogniu około 20 minut, aż całość ładnie zgęstnieje.
Czas: 20 min
7
Pod koniec wsypać 2 łyżeczki oregano. Spróbować i ewentualnie doprawić jeszcze do smaku.
Czas: 2 min
Można dodać łyżeczkę erytrolu dla odrobiny słodyczy.
8
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i przełożyć do garnka z sosem albo sos przelać do garnka z makaronem i wymieszać.
Czas: 10 min
9
Włożyć na talerze, posypać natką pietruszki, startym parmezanem albo płatkami drożdżowymi.
Czas: 2 min
Dodatkowe uwagi
Banalnie prosty do przygotowania, aromatyczny, ostry i sycący. Soczewica to świetne źródło białka w diecie wegetariańskiej czy wegańskiej.
Podobne przepisy
Placki ziemniaczane
obiad
placki
proste
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
20 min
Cynamonowe placuszki owsiane (bez tłuszczu, mąki)
bez mąki
cynamon
fit
owsiane
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
10 min
Babeczki czekoladowe z kaszą manną
babeczki
czekolada
deser
pieczenie
przekąska
słodkie
wegetariańskie
20 min
Ryż po meksykańsku
bezglutenowe
danie główne
meksykańskie
ostre
proste
ryż
wegetariańskie
30 min
Placuszki białkowe z twarożkiem i owocami
bezglutenowe
białkowe
lekkie
owocowe
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
20 min
A może coś innego?
Wrap z omletem i awokado
awokado
fit
jajka
niskowęglowodanowe
śniadanie
szybkie
tortilla
15 min
Tradycyjne konfitury truskawkowe
domowe
konfitury
przetwory
słodkie
tradycyjne
truskawki
zimowe
180 min
Omlet jabłkowy z jogurtem proteinowym
białko
jabłka
jogurt
omlet
owoce
słodkie
śniadanie
20 min
Klasyczne muffinki waniliowe
deser
pieczenie
proste
przekąska
słodkie
waniliowe
wegetariańskie
20 min
Klasyczne kotlety mielone z kaszą manną
domowe
klasyczne
kotlety
mięso
obiad
proste
wieprzowina
40 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
