Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Gofry gryczano – cukiniowe

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
222
kcal
11g
białko
39g
węglowod.
5g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 60 g
  • Mąka gryczana - 50 g
  • Jajko - 50 g
  • Chili - 1 g
  • Pieprz - 1 g
  • Proszek do pieczenia - 1 g
  • Sól - 1 g
  • Zioła prowansalskie - 1 g
  • Masło klarowane - 5 g
  • Cukinia - 100 g

Przygotowanie

1
Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, nie solić, nie odciskać.
Czas: 5 min
2
Białko ubić na pianę, dodać żółtko, wodę i mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy i delikatnie wymieszać.
Czas: 5 min
3
Dodać startą na tarce cukinię i wymieszać.
Czas: 2 min
4
Gofrownicę nagrzać, posmarować delikatnie klarowanym masłem albo olejem.
Czas: 3 min
5
Nałożyć masę i piec około 8 – 10 minut, w zależności od mocy gofrownicy.
Czas: 10 min
6
Gotowe gofry przełożyć na kratkę, aby odparowały, posmarować hummusem, nałożyć plasterki wędzonego łososia i usmażone jajko.
Czas: 5 min
Można dodać sałatę i świeże warzywa.

Dodatkowe uwagi

Wytrawne gofry z mąki gryczanej i cukinii, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne na śniadanie, obiad lub kolację.

Podobne przepisy

Grillowany filet z kurczaka z warzywami
Grillowany filet z kurczaka z warzywami
grillowane kurczak niskotłuszczowe obiad proste warzywa zdrowe

45 min

Pudding chia z napojem sojowym waniliowym i skyrze z owocami
Pudding chia z napojem sojowym waniliowym i skyrze z owocami
chia deser fit przekąska śniadanie wegański zdrowy

20 min

Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową
Wiśniowe crumble z kruszonką cynamonowo-migdałową
deser kruszonka letnie owocowe proste wegetariańskie wiśnie

25 min

Wegetariańska zupa botwinkowa z jajkiem i ziemniakami
Wegetariańska zupa botwinkowa z jajkiem i ziemniakami
botwinka lekka obiad wegetariańska wiosenna zdrowa zupa

45 min

Puszyste muffiny waniliowe
Puszyste muffiny waniliowe
deser muffiny pieczenie przekąska słodkie waniliowe wegetariańskie

20 min

A może coś innego?

Żurek staropolski
Żurek staropolski
boczek kiełbasa polska kuchnia tradycyjne wielkanoc zakwas zupa żurek

60 min

Gulasz węgierski
Gulasz węgierski
bezglutenowy gulasz mięso obiad rozgrzewający warzywa węgierski wieprzowina

15 min

Delikatne drożdżówki z truskawkami i lukrem z białej czekolady
Delikatne drożdżówki z truskawkami i lukrem z białej czekolady
deser drożdżowe lato pieczenie słodkie truskawki wegetariański

120 min

Kremowa pasta z awokado i jajkiem
Kremowa pasta z awokado i jajkiem
awokado dip fit kanapki proste śniadanie szybkie wegetariańska

15 min

Domowy zakwas żytni na chleb
Domowy zakwas żytni na chleb
chleb domowy fermentacja pieczywo wegański wegetariański zakwas

10080 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art