Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Kruche faworki pieczone

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 50
Wartości odżywcze
1254
kcal
29g
białko
204g
węglowod.
33g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 240 g
  • Śmietana kwaśna 18% - 100 g
  • Żółtka jajek - 50 g
  • Sól - 1 g
  • Cukier puder - 20 g
  • Smalec lub masło - 50 g

Przygotowanie

1
W misce połącz mąkę pszenną tortową, śmietanę kwaśną, zimny smalec lub masło, żółtka jajek, cukier puder i szczyptę soli.
Czas: 5 min
Składniki powinny być schłodzone.
2
Wyrabiaj ciasto dłońmi lub mikserem z hakami do ciasta kruchego, aż powstanie zwarta, elastyczna masa.
Czas: 5 min
Jeśli ciasto jest zbyt sypkie, dodaj łyżkę lodowatej wody lub dodatkową łyżkę śmietany.
3
Zawiń ciasto w folię spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut.
Czas: 30 min
Schłodzone ciasto łatwiej się wałkuje.
4
Rozwałkuj ciasto na bardzo cienki placek (prawie przezroczysty) i pokrój na paski o szerokości 2,5 cm i długości 10 cm.
Czas: 10 min
Możesz użyć noża lub specjalnego radełka.
5
W każdym pasku zrób niewielkie nacięcie i wywiń przez środek, formując faworki.
Czas: 10 min
Układaj faworki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Piecz w nagrzanym piekarniku do 175°C (góra/dół) lub 160°C (termoobieg) przez około 10 minut, aż będą lekko rumiane.
Czas: 10 min
Obserwuj faworki po 5 minutach, aby nie przypiec.
7
Po upieczeniu ostudź faworki i oprósz cukrem pudrem przed podaniem.
Czas: 5 min
Możesz dodać wanilię lub skórkę cytrusową do cukru pudru.

Dodatkowe uwagi

Kruche i delikatne faworki pieczone w piekarniku, świetna alternatywa dla tradycyjnych chrustów smażonych. Idealne na Tłusty Czwartek lub karnawał.

Podobne przepisy

Puszyste placuszki jabłkowe na kefirze
Puszyste placuszki jabłkowe na kefirze
deser jabłka kefir proste śniadanie szybkie wegetariańskie

10 min

Kurczak z ryżem i warzywami
Kurczak z ryżem i warzywami
bezglutenowe kurczak obiad proste ryż szybkie warzywa

70 min

Puszyste pączki drożdżowe z konfiturą
Puszyste pączki drożdżowe z konfiturą
deser drożdżowe pączki słodkie smażone Tłusty Czwartek tradycyjne

180 min

Tradycyjny mazurek wielkanocny
Tradycyjny mazurek wielkanocny
ciasto deser kajmak mazurek słodkie tradycyjne wielkanoc

60 min

Klasyczna Karpatka z Kremem Budyniowo-Maślanym
Klasyczna Karpatka z Kremem Budyniowo-Maślanym
ciasto parzone deser karpatka krem budyniowy pieczone słodkie tradycyjne

90 min

A może coś innego?

Kluski śląskie z ziemniaków
Kluski śląskie z ziemniaków
kluski obiad proste śląskie tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

45 min

Kotlety z mięsa z rosołu
Kotlety z mięsa z rosołu
danie główne kurczak mięso obiad panierowane proste smażone

30 min

Tarta Quiche Lorraine z boczkiem i serem
Tarta Quiche Lorraine z boczkiem i serem
boczek francuska kolacja obiad ser śniadanie tarta wegetariańskie

120 min

Kremowy sernik malinowy bez pieczenia
Kremowy sernik malinowy bez pieczenia
bez pieczenia deser galaretka lato maliny sernik wegetariański

60 min

Pikantny Ramen Tantanmen z mielonym mięsem
Pikantny Ramen Tantanmen z mielonym mięsem
azjatyckie japońskie makaron mięso obiad pikantne ramen zupy

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art