Name: Puszyste ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 360 g Mąka pszenna; 150 g Jajka; 300 g Jogurt naturalny; 200 g Borówki amerykańskie; 200 g Maliny; 10 g Proszek do pieczenia; 180 g Cukier drobny; 100 g Masło; 70 g Olej roślinny

Puszyste ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

Obiady

Czas przygotowania: 20 min

Porcje: 12

Składniki

Mąka pszenna - 360 g
Jajka - 150 g
Jogurt naturalny - 300 g
Borówki amerykańskie - 200 g
Maliny - 200 g
Proszek do pieczenia - 10 g
Cukier drobny - 180 g
Masło - 100 g
Olej roślinny - 70 g

Przygotowanie

Nagrzej piekarnik do 175 stopni (z termoobiegiem 160 stopni). Przygotuj formę do pieczenia, wykładając ją papierem i smarując olejem.

Czas: 10 min

Forma o wymiarach 24 x 24 cm lub tortownica o średnicy 24-25 cm.

Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.

Czas: 5 min

Można oddzielić białka od żółtek i ubijać białka na bezę.

Dodaj olej roślinny, jogurt naturalny i wymieszaj.

Czas: 2 min

Jogurt powinien być w temperaturze pokojowej.

Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj.

Czas: 2 min

Nie mieszać zbyt długo.

Przelej ciasto do formy, wyrównaj powierzchnię.

Czas: 1 min

Rozłóż owoce równomiernie na cieście.

Czas: 3 min

Owoce powinny być umyte i osuszone.

Przygotuj kruszonkę, mieszając mąkę, cukier i masło, następnie rozsyp ją równomiernie na cieście.

Czas: 5 min

Kruszonkę można przygotować wcześniej i schłodzić.

Piecz ciasto przez 45-50 minut na środkowej półce piekarnika.

Czas: 45 min

Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.

Po upieczeniu pozostaw ciasto w lekko uchylonym piekarniku na 10 minut, a następnie ostudź na kratce.

Czas: 10 min

Puszyste ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Sernik na zimno z truskawkami i galaretką

Puszyste ciasto jabłkowo-cynamonowe z orzechami

Pasta z wędzonej makreli i ogórka

Pieczony sernik z jabłkami i kruszonką

Tarta z kremem jogurtowym i owocami

A może coś innego?

Tradycyjny karp smażony w panierce

Garnek drwala

Faszerowane jajka z szynką i ogórkiem kiszonym

Domowy sos Aioli z majonezem

Kolorowa zapiekanka warzywna w stylu Ratatouille