Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowe risotto z kolorową papryką
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
310
kcal
9g
białko
53g
węglowod.
7g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 500 g
Parmezan
- 10 g
Pieprz czarny
- 1 g
Masło klarowane (ghee)
- 15 g
Masło świeże
- 5 g
Cebula
- 100 g
Papryka kolorowa
- 200 g
Ryż Arborio
- 120 g
Przygotowanie
1
Obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę.
Czas: 5 min
Cebula powinna być pokrojona bardzo drobno.
2
Na głębokiej patelni rozgrzać klarowane masło (ghee) i dodać pokrojoną cebulę.
Czas: 5 min
Cebulę należy zeszklić, ale nie przypalić.
3
Dodać ryż arborio i podsmażać, aż ziarenka staną się lekko szkliste.
Czas: 3 min
Uważać, aby ryż się nie przypalił.
4
Dodać pokrojoną paprykę, szczyptę pieprzu i wlać połowę gorącego bulionu.
Czas: 2 min
Papryka może być świeża lub mrożona.
5
Przykryć patelnię i dusić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Czas: 10 min
Gdy ryż wchłonie bulion, dodać resztę bulionu.
6
Dodać łyżeczkę świeżego masła i ewentualnie tartego parmezanu, wymieszać.
Czas: 2 min
Parmezan jest opcjonalny.
Dodatkowe uwagi
Proste i smaczne danie, idealne na obiad. Risotto z kolorową papryką i klarowanym masłem.
Podobne przepisy
Naleśniki ze szpinakiem i czosnkiem
czosnek
naleśniki
obiad
proste
śniadanie
szpinak
wegetariańskie
60 min
Babeczki jogurtowe z porzeczkami i kruszonką
deser
jogurt
letni
owoce
proste
przyjęcia
wegetariański
20 min
Makaron pappardelle z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi
makaron
obiad
romantyczna kolacja
ryby
śródziemnomorskie
szybkie
włoskie
10 min
Pieczony filet z halibuta z pomidorem i tymiankiem
bezglutenowe
obiad
pieczone
proste
ryby
szybkie
zdrowe
10 min
Sałatka z bobu z pęczakiem
bób
lekka
lunch
pęczak
sałatka
warzywa
wegetariańska
20 min
A może coś innego?
Ryż po meksykańsku
bezglutenowe
danie główne
meksykańskie
ostre
proste
ryż
wegetariańskie
30 min
Domowa pasta jajeczna z chrzanem
bezglutenowe
jajka
kanapki
proste
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
wielkanoc
20 min
Pulpety w sosie koperkowym
koperek
mięso
obiad
polska kuchnia
pulpety
sos
tradycyjne
45 min
Tradycyjne oponki serowe z twarogiem
deser
karnawał
słodkie
smażone
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
Puszysty sernik na herbatnikach
deser
na herbatnikach
pieczony
prosty
sernik
wegetariański
z twarogiem
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
