Puszyste placki śniadaniowe na sodzie

Obiady
Czas przygotowania: 25 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
1248
kcal
50g
białko
191g
węglowod.
30g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 200 g
  • Jajka - 160 g
  • Jogurt naturalny - 30 g
  • Mleko - 250 g
  • Soda oczyszczona - 3 g
  • Cukier - 25 g
  • Olej roślinny - 30 g

Przygotowanie

1
Wymieszaj jogurt naturalny z sodą oczyszczoną i odstaw na chwilę.
Czas: 2 min
Jogurt powinien mieć temperaturę pokojową.
2
Ubij jajka z cukrem na gładki krem.
Czas: 1 min
Użyj ręcznego miksera.
3
Dodaj olej roślinny lub roztopione masło, mleko, mąkę pszenną i mieszankę jogurtu z sodą do miski z jajkami.
Czas: 3 min
Mieszaj mikserem na średnich obrotach.
4
Odstaw ciasto na 5-10 minut.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie, dodaj 1-2 łyżki mąki.
5
Nagrzej patelnię i nakładaj porcje ciasta o grubości 0,5 cm.
Czas: 1 min
Użyj patelni z nieprzywieralną powłoką.
6
Smaż placki do momentu pojawienia się bąbelków na powierzchni, około 1 minuty, następnie przewróć na drugą stronę i smaż kolejne 30 sekund.
Czas: 2 min
Smaż na średniej mocy palnika.

Dodatkowe uwagi

Puszyste placki śniadaniowe, idealne z jogurtem, owocami lub syropem. Proste i szybkie w przygotowaniu.

Podobne przepisy

A może coś innego?