Domowe ciasteczka brownie

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 14
Wartości odżywcze
2027
kcal
32g
białko
212g
węglowod.
116g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna - 55 g
  • Jajka - 100 g
  • Sól - 2 g
  • Czekolada gorzka - 100 g
  • Czekolada mleczna - 100 g
  • Cukier trzcinowy - 150 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Roztop masło w rondlu na małym ogniu, następnie dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj aż się rozpuści.
Czas: 5 min
Można użyć kąpieli wodnej do roztopienia czekolady.
2
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Czas: 10 min
Ubijaj do całkowitego rozpuszczenia cukru.
3
Połącz ubite jajka z kremem czekoladowym, następnie dodaj mąkę wymieszaną z solą.
Czas: 3 min
Mieszaj delikatnie szpatułką.
4
Odstaw ciasto do lodówki na 30 minut.
Czas: 30 min
Ciasto stanie się bardziej zwarte.
5
Nagrzej piekarnik do 180°C. Formuj kulki ciasta i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Zachowaj odstępy między ciasteczkami.
6
Piecz ciasteczka przez 10-11 minut.
Czas: 11 min
Ciasteczka powinny być miękkie w środku.

Dodatkowe uwagi

Intensywnie czekoladowe ciasteczka, które rozpływają się w ustach. Idealne na deser lub słodką przekąskę.

Podobne przepisy

A może coś innego?