Name: Puszyste naleśniki owocowe z piwem bezalkoholowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 11 porcji
Ingredients: 280 g Mąka pszenna tortowa; 100 g Jajka; 250 g Mleko pełnotłuste; 150 g Śmietanka kremówka 30%; 250 g Piwo bezalkoholowe; 500 g Mieszanka owoców; 30 g Cukier puder; 60 g Masło

Puszyste naleśniki owocowe z piwem bezalkoholowym

Obiady

Czas przygotowania: 30 min

Porcje: 11

Składniki

Mąka pszenna tortowa - 280 g
Jajka - 100 g
Mleko pełnotłuste - 250 g
Śmietanka kremówka 30% - 150 g
Piwo bezalkoholowe - 250 g
Mieszanka owoców - 500 g
Cukier puder - 30 g
Masło - 60 g

Przygotowanie

Przygotuj wszystkie składniki. Mąkę odważ na wadze (280 g). Mleko i jajka powinny mieć temperaturę pokojową.

Czas: 5 min

Możesz użyć mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej.

Roztop masło i ostudź do temperatury poniżej 35°C.

Czas: 3 min

Można zastąpić olejem kokosowym.

W misce połącz mąkę, mleko, roztopione masło, jajka i piwo. Miksuj na gładką masę.

Czas: 5 min

Miksuj kilka minut, aby pozbyć się grudek.

Odstaw ciasto na 30 minut do odpoczynku.

Czas: 30 min

W tym czasie możesz przygotować owoce.

Na suchej patelni (średnica 26 cm) smaż naleśniki na średnim ogniu, około 1 minuty z każdej strony.

Czas: 20 min

Pierwsza strona smaży się dłużej niż druga (30-40 sekund).

Ubij schłodzoną śmietankę z cukrem na bitą śmietanę.

Czas: 5 min

Śmietankę warto schłodzić w zamrażalniku przez 20-30 minut przed ubijaniem.

Podawaj naleśniki z owocami i bitą śmietaną.

Czas: 2 min

Można zwijać w ruloniki lub układać w koperty.

Puszyste naleśniki owocowe z piwem bezalkoholowym

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Kotlety po francusku

Sałatka z surowej brukselki i jabłka

Pijane kokosanki bez pieczenia

Mrożone maliny metodą Margarytki

Duże pieczarki zapiekane z soczewicą i pomidorem

A może coś innego?

Puszyste babeczki czekoladowe

Sernikobrownie z truskawkami

Zupa ziemniaczana

Orzeźwiający sernik na zimno z agrestem i galaretką

Tradycyjne ogórki kiszone domowe