Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Grecki chleb z oliwkami i fetą

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
2749
kcal
69g
białko
402g
węglowod.
93g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże instant - 7 g
  • Woda - 300 g
  • Mąka pszenna - 500 g
  • Ser feta - 100 g
  • Oregano suszone - 3 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Rozmaryn świeży - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Cukier - 2 g
  • Oliwa z oliwek - 15 g
  • Cebula - 130 g
  • Oliwki kalamata - 200 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto chlebowe: w misce połącz mąkę pszenną, drożdże instant, ciepłą wodę, oliwę, sól i cukr.
Czas: 5 min
Mąka może być mieszanką pszennej chlebowej i wrocławskiej w proporcji pół na pół.
2
Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem przez 10 minut, aż powstanie zwarta kula.
Czas: 10 min
Długie wyrabianie jest kluczowe dla struktury chleba.
3
Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw na 60 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Czas: 60 min
Ciasto powinno potroić swoją objętość.
4
Przygotuj farsz: podsmaż posiekaną cebulę na oliwie przez 10 minut, aż się zeszkli. Odstaw do przestudzenia.
Czas: 10 min
Cebulę można posiekać drobno.
5
Wyrośnięte ciasto rozciągnij na blacie na placek o średnicy około 30 cm.
Czas: 5 min
Podsyp blat mąką, aby ciasto nie przyklejało się.
6
Na placku rozłóż cebulę wymieszaną z oregano i pieprzem, pokruszoną fetę, listki rozmarynu i oliwki.
Czas: 5 min
Oliwki można pokroić na mniejsze kawałki dla ułatwienia krojenia.
7
Zwiń ciasto w rulon, dokładnie sklejając brzegi. Przełóż na papier do pieczenia i odstaw na 20-30 minut do wyrośnięcia.
Czas: 30 min
Można uformować chleb w okrągłą formę do zapiekania.
8
Piecz w nagrzanym piekarniku do 210°C przez około 30 minut, aż chleb będzie rumiany.
Czas: 30 min
W połowie pieczenia można spryskać piekarnik wodą dla chrupiącej skórki.
9
Wyjmij chleb z piekarnika i odstaw do wystudzenia na kratce.
Chleb można jeść od razu po upieczeniu.

Dodatkowe uwagi

Aromatyczny chleb w greckim stylu z oliwkami, fetą i ziołami. Idealny do pieczywa na co dzień, na grilla lub przyjęcia.

Podobne przepisy

Mazurek pistacjowy z białym kremem czekoladowym
Mazurek pistacjowy z białym kremem czekoladowym
biała czekolada ciasto deser pistacje święta wegetariański wielkanoc

30 min

Letnia Pavlova z owocami leśnymi
Letnia Pavlova z owocami leśnymi
beza deser lato owoce słodkie śmietana wegetariański

120 min

Domowy sos musztardowy na zimno
Domowy sos musztardowy na zimno
dodatek musztarda proste sos szybkie wegetariański zimne dania

15 min

Domowe ciasteczka brownie
Domowe ciasteczka brownie
brownie ciastka czekolada deser pieczenie słodkie wegetariański

15 min

Domowy sos barbecue
Domowy sos barbecue
bezglutenowy domowy grill kanapki makaron sos wegetariański

10 min

A może coś innego?

Domowy sok z czarnej porzeczki
Domowy sok z czarnej porzeczki
bezglutenowe domowe owoce przetwory wegańskie wegetariańskie zdrowe

80 min

Ekstrawaganckie ciasto czekoladowo-serowe z owocami i białą czekoladą
Ekstrawaganckie ciasto czekoladowo-serowe z owocami i białą czekoladą
biała czekolada ciasto czekolada deser owoce sernik specjalne okazje wypiek

90 min

Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
Kremowa zupa buraczana z jabłkiem
buraki krem obiad wegańska wegetariańska zdrowa zupa

80 min

Domowy schab z szynkowaru
Domowy schab z szynkowaru
długie przygotowanie domowa wędlina kanapki mięso obiad schab szynkowar

2880 min

Gotowany bób z koperkiem
Gotowany bób z koperkiem
bezglutenowe bób letnie proste warzywa wegetariański zdrowe

25 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art