Name: Kulki ciasta na patyczkach z czekoladą
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 14 porcji
Ingredients: 300 g Ciasto biszkoptowe; 50 g Serek mascarpone; 250 g Czekolada gorzka; 50 g Krem czekoladowy; 20 g Posypki cukrowe; 20 g Olej roślinny

Kulki ciasta na patyczkach z czekoladą

Obiady

Czas przygotowania: 40 min

Porcje: 14

Składniki

Ciasto biszkoptowe - 300 g
Serek mascarpone - 50 g
Czekolada gorzka - 250 g
Krem czekoladowy - 50 g
Posypki cukrowe - 20 g
Olej roślinny - 20 g

Przygotowanie

Przygotuj ciasto. Może to być biszkopt, ciasto czekoladowe lub babka.

Czas: 10 min

Ciasto może być świeże lub kilkudniowe, ale nadal nadające się do spożycia.

Pokrusz ciasto w dłoniach i dodaj serek mascarpone oraz krem czekoladowy.

Czas: 10 min

Dodawaj kremy stopniowo, aż ciasto będzie miało konsystencję miękkiej plasteliny.

Uformuj kulę z ciasta i schłodź w zamrażalniku przez 20-25 minut.

Czas: 25 min

Możesz przechowywać ciasto w lodówce, jeśli planujesz dokończyć deser następnego dnia.

Podziel schłodzone ciasto na 14 kawałków i uformuj kulki o wadze około 30 gramów.

Czas: 15 min

Kulki powinny mieć średnicę około 3,5 cm.

Schłodź kulki w zamrażalniku przez 20 minut.

Czas: 20 min

Nadziej kulki na patyczki, używając roztopionej czekolady do utrwalenia.

Czas: 15 min

Zrób najpierw mały otwór w kulce, a następnie zanurz patyczek w czekoladzie i wsuń go głębiej.

Schłodź cake pops w zamrażalniku przez 30 minut.

Czas: 30 min

Roztop czekoladę, dodaj olej i dokładnie wymieszaj.

Czas: 5 min

Czekolada nie powinna się zagotować.

Zanurz cake pops w czekoladzie i ozdób posypkami.

Czas: 20 min

Pozwól, by nadmiar czekolady ściekł, a następnie szybko dodaj dekoracje.

Kulki ciasta na patyczkach z czekoladą

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Czekoladowy budyń jaglany

Puszysty sernik japoński z kremowym serkiem

Kruche ciasteczka bezglutenowe z mąki kukurydzianej

Sernik Złota Rosa z kruchym spodem

Domowe mini bezy

A może coś innego?

Tradycyjne ogórki kiszone domowe

Domowy lukier cytrynowy

Chrupiące gofry z ciasta francuskiego

Kremowe lody z awokado

Klasyczne Spaghetti Carbonara