Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Chłodnik szpinakowy z fetą i jajkiem

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
670
kcal
40g
białko
38g
węglowod.
42g
tłuszcze

Składniki

  • Woda - 50 g
  • Jajka ugotowane na twardo - 2 g
  • Jogurt naturalny gęsty - 600 g
  • Ser feta - 100 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sok z cytryny - 15 g
  • Sól - 2 g
  • Masło klarowane - 15 g
  • Czosnek - 4 g
  • Koperek - 10 g
  • Szczypiorek - 10 g
  • Szpinak świeży - 150 g

Przygotowanie

1
Wymieszaj jogurt naturalny z posiekanym szczypiorkiem, koperkiem i czosnkiem. Odstaw do lodówki.
Czas: 5 min
Aby zupa była łagodniejsza, użyj mniej szczypiorku i więcej koperku.
2
Umyj szpinak, oderwij ogonki i grubsze nerwy.
Czas: 5 min
Można użyć szpinaku baby poza sezonem.
3
Na patelni rozgrzej masło klarowane z wodą, dodaj szpinak, sól i pieprz. Gotuj pod przykryciem ok. 5 minut.
Czas: 5 min
Pod koniec dodaj sok z cytryny.
4
Przełóż szpinak do miski, przestudź i schłodź w lodówce przez 10 minut.
Czas: 10 min
Szpinak powinien być przestudzony, ale nie bardzo zimny.
5
Połącz schłodzony jogurt ze szpinakiem. Dopraw do smaku.
Czas: 2 min
Jeśli dodajesz fetę, nie dosalaj zupy.
6
Podziel chłodnik na porcje, dodaj połówki jajek i kawałki fety. Posyp pieprzem, koperkiem i szczypiorkiem.
Czas: 3 min
Fetę można zastąpić ogórkiem lub rzodkiewką.

Dodatkowe uwagi

Lekki i orzeźwiający chłodnik idealny na upalne dni. Można podawać z pieczywem.

Podobne przepisy

Żurek staropolski
Żurek staropolski
boczek kiełbasa polska kuchnia tradycyjne wielkanoc zakwas zupa żurek

60 min

Domowy kisiel owocowy
Domowy kisiel owocowy
bezglutenowy deser dla dzieci letni owoce wegański wegetariański

17 min

Sernik kokosowy Bounty na zimno
Sernik kokosowy Bounty na zimno
bez pieczenia deser dla dzieci kokos sernik słodkie świąteczne wegetariański

60 min

Kremowa zupa z kalarepy, młodych ziemniaków i groszku cukrowego
Kremowa zupa z kalarepy, młodych ziemniaków i groszku cukrowego
krem lekki letni warzywa wegetariański zdrowy zupa

30 min

Rumowe kule z mieszanki ciast
Rumowe kule z mieszanki ciast
bez pieczenia ciasta deser rum słodycze święta wegetariański

30 min

A może coś innego?

Kremowe lody porzeczkowe
Kremowe lody porzeczkowe
bezglutenowy deser domowe lato lody owoce wegetariański

25 min

Domowa nalewka jeżynowa
Domowa nalewka jeżynowa
alkohol bezglutenowe domowe nalewka owoce prezent wegańskie

21 min

Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem dżemowym
Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem dżemowym
domowe drożdżowe pieczenie przekąska słodkie śniadanie wegetariańskie

30 min

Makaron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki
Makaron z czerwonej soczewicy z pesto z liści rzodkiewki
liście rzodkiewki makaron obiad pesto szybkie wegetariańskie zdrowe

15 min

Kompot czereśniowy na zimę
Kompot czereśniowy na zimę
czereśnie kompot owoce proste słodkie wegańskie zimowe przetwory

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art