Świąteczny sernik na ciasteczkowym spodzie

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
5031
kcal
265g
białko
365g
węglowod.
259g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 380 g
  • Twaróg mielony - 1000 g
  • Ciasteczka pełnoziarniste - 170 g
  • Budyń waniliowy - 40 g
  • Cukier drobny - 200 g
  • Czekolada mleczna - 30 g
  • Masło - 80 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę do pieczenia (20x30 cm), wyłóż dno i boki papierem do pieczenia, wysmaruj masłem.
Czas: 5 min
Można użyć tortownicy o średnicy 26-28 cm.
2
Zmiel ciasteczka na drobny piasek, dodaj startą czekoladę i wymieszaj.
Czas: 5 min
Można użyć malaksera lub rozgnieść ciasteczka tłuczkiem.
3
Przełóż masę ciasteczkową do formy, wyrównaj i ugnieć.
Czas: 3 min
Spód będzie sypki, ale zmięknie podczas pieczenia.
4
W misie miksera umieść twaróg, cukier, masło, budyń i jajka, zmiksuj na gładką masę.
Czas: 7 min
Można dodać skórkę cytrynową lub pomarańczową dla aromatu.
5
Wylej masę serową na spód, wyrównaj.
Czas: 2 min
6
Piecz w nagrzanym piekarniku do 170°C (góra/dół) przez 70 minut.
Czas: 70 min
Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku na 30 minut z uchylonymi drzwiczkami.
7
Ostudź sernik, a następnie udekoruj lukrem i bakaliami.
Czas: 240 min
Dekoruj w dniu podania, aby lukier nie rozpuścił się.

Dodatkowe uwagi

Prosty i szybki sernik idealny na święta, z ciasteczkowym spodem i świąteczną dekoracją.

Podobne przepisy

A może coś innego?