Oczyść filet z kurczaka z żyłek i chrząstek, pokrój na kawałki o wielkości około 2 cm.
Czas: 5 min
Możesz zastąpić kurczaka filetem z indyka.
2
Posyp kurczaka solą, pieprzem i słodką papryką, dobrze wymieszaj.
Czas: 2 min
Zamiast słodkiej papryki możesz użyć oregano.
3
Rozgrzej patelnię z grubym dnem, wlej łyżkę oliwy i smaż kurczaka przez około 8 minut, przewracając co kilka minut.
Czas: 8 min
Smaż na średniej mocy palnika bez przykrywki.
4
Przełóż usmażone mięso do miski i pozostaw do przestudzenia.
5
W małej miseczce wymieszaj składniki sosu: oliwę, sok z cytryny, musztardę i miód.
Czas: 3 min
Używaj świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
6
Poszarp sałatę na mniejsze kawałki i umieść w misce. Dodaj orzechy włoskie, nasiona granatu i pokrojonego ananasa.
Czas: 5 min
Możesz użyć mieszanki sałat lub ulubionej sałaty.
7
Dodaj przestudzonego kurczaka i polej sosem. Wymieszaj i od razu podawaj.
Czas: 2 min
Pasuje do świeżego pieczywa lub grzanek.
Dodatkowe uwagi
Lekka i efektowna sałatka, idealna na imprezy lub romantyczne kolacje. Połączenie soczystego kurczaka, słodkiego ananasa i chrupiących orzechów tworzy niezapomnianą kombinację smaków.
